Commentaires sur : Pain à la purée d’amandes et aux figues

Par : Anne

Anne — Wed, 14 Feb 2018 20:46:29 +0000

En réponse à Clem.

Avec plaisir

Par : Clem

Clem — Wed, 14 Feb 2018 07:12:45 +0000

En réponse à Anne.

J ai enfin reste à la machine a pain pétrissage et cuisson (programme pain complet pour avoir une préchauffe) Résultat super un pain super souple belle mie et petit goût noisetté car j ai remplacé la puree d amande par de la purée de noisettes. Je testerai en cocotte à l occasion. Merci pour cette idée

Par : Anne

Anne — Fri, 09 Feb 2018 20:32:04 +0000

En réponse à Clem.

Alors fais comme d habitude 🙂

Par : Clem

Clem — Fri, 09 Feb 2018 19:49:25 +0000

En réponse à Anne.

Merci pour ta réponse ! En fait c etait pour le lancer cette nuit (sans surveillance du coup)!
Moi je fais les 2 cuisson four ou dans machine (ça fait plus pain de mie les enfants aiment !) Mais cocotte jamais fait je ne suis pas sûre d avoir la bonne cocotte !

Par : Anne

Anne — Fri, 09 Feb 2018 19:02:32 +0000

En réponse à clem.

Alors moi je n’aime pas du tout la cuisson en machine à pain. Tente-la en cuisson en cocotte, c’est top

Par : clem

clem — Fri, 09 Feb 2018 17:44:18 +0000

Bonjour Anne
je voulais tester cette recette avec de la purée de noisette et sans figue (oups, je dénature un peu la recette mais elle m’inspire !)
penses tu que je puisse la laisser cuire dans la machine à pain?
merci !

Par : Anne

Anne — Tue, 07 Feb 2017 17:21:31 +0000

En réponse à Nadia.

IL faut expérimenter. Je ne sais pas du tout

Par : Nadia

Nadia — Sun, 05 Feb 2017 23:51:35 +0000

est-ce qu’on pourrait utiliser du lait d’amande (250 ml du coup, il me reste exactement cette quantité d’une autre recette!) au lieu de diluer de la purée d’amande?

Par : Anne

Anne — Sun, 14 Dec 2014 09:45:25 +0000

En réponse à PETIOT ALAIN.

Je pense que c’est mieux de changer la recette. Vous trouverez toutes les recettes de pain du blog ici et vous verrez qu’il y a de quoi satisfaire vos envies et votre curiosité https://www.papillesetpupilles.fr/category/recettes-de-pains/

Par : PETIOT ALAIN

PETIOT ALAIN — Sun, 14 Dec 2014 06:00:21 +0000

Bonjour
Je viens de réaliser la recette mais en coupant les figues en morceaux pas trois petits. Succulent
Pensez vous que avec des cerneaux de noix cela pourrait faire une variante pour le fromage .
Faut-il retirer la purée d’amandes ou alors c’est totalement une autre recette.
J’ai 63 ans
je suis un homme et j’avoue que j’ai bien fait rire ma femme en me mettant à la boulange.
En plus recette je trouve simple à faire.je vais tester aussi les trois autres recettes et me lancer aussi
dans la buche.
Bonnes fêtes