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Salade d’été au Carré Frais, crevettes et agrumes

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Salade d'été au Carré frais

Salade d’été au Carré frais

Je partage avec vous cette recette toute simple, toute fraîche et toute légère issue d’un livre consacré au Carré Frais.  Elle est ultra facile à faire et le mélange fonctionne très bien. C’est savoureux et rafraîchissant, parfait pour un repas en famille.

La recette

Ingrédients pour 4 personnes (Préparation : 10 minutes)

Pour la vinaigrette :

Préparation

Coupez le pamplemousse en deux, prélevez la chair et coupez-la en fines lamelles. Réservez le jus du fruit. Coupez la chair du melon en fines lamelles. Décortiquez les crevettes. Assaisonnez-les de jus de pamplemousse et réservez-les dans une assiette.

Dans chaque assiette, disposez des lamelles de pamplemousse, de melon et quelques crevettes. Parsemez de 1 Carré Frais émietté et donnez 1 tour de moulin à poivre. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et servez-la en accompagnement de la salade.

Bon à savoir :

Variez les plaisirs au fil des saisons en remplaçant le melon par de la pastèque, des oranges, des clémentines…

Bon appétit !

Source : Communiqué de presse Carré Frais

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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