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Salade d’été au Carré Frais, crevettes et agrumes

Actu Gourmande

Salade d'été au Carré Frais, crevettes et agrumes

Salade d’été au Carré Frais, crevettes et agrumes ©Carré Frais

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 Carré Frais 0 % (100 g)
  • 300 g de queues de grosses crevettes cuites
  • 1 pamplemousse bien froid
  • 1 melon bien froid
  • Poivre du moulin

Pour la vinaigrette :

  • 1/2 cuillerée à café d’arôme saveur Maggi®
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Coupez le pamplemousse en deux, prélevez la chair et coupez-la en fines lamelles. Réservez le jus du fruit. Coupez la chair du melon en fines lamelles. Décortiquez les crevettes. Assaisonnez-les de jus de pamplemousse et réservez-les dans une assiette.

Dans chaque assiette, disposez des lamelles de pamplemousse, de melon et quelques crevettes. Parsemez de 1 Carré Frais émietté et donnez 1 tour de moulin à poivre. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et servez-la en accompagnement de la salade.

Bon à savoir : Variez les plaisirs au fil des saisons en remplaçant le melon par de la pastèque, des oranges, des clémentines…

Source : Communiqué de presse Carré Frais

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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