Au hasard de mon surf, je suis tombée sur ces magnifiques petites douceurs issues d’un blog bulgare Вкусно с Йоли. Je ne suis pas bec sucré mais là, wow !
Sublime non ? D’après ce que j’ai compris grâce au traducteur google (qu’il faut prendre avec précauuuuuution), il s’agit de petits gâteaux ricotta vanille orange dans une coque en chocolat. Le glaçage est réalisé à base de blancs d’œufs, sucre et vanille.
Pour la recette c’est ici : Рикота крем в шоколадова кошничка.
Enjoy !