Croissants (c) Herryway CCO public domain
Deuxième vidéo en deux jours, mais j’ai adoré visionner celle-ci, consacrée à tout le travail de la pâte feuilletée levée. Passionnant de voir comment sont réalisés croissants, chocolatines, pains aux raisins … Merci Christine pour ce lien.
Super non ?