Reportage chez un boulanger : Comment fait-on les croissants, pains au chocolat etc.

grandiose ! j’adore !! je ne dirai pas avec quoi un ami a confondu les abricots, hihi, mais on a bien ri (on a vu cette video l’autre jour, je vois qu’elle fait le tour de la blogo, c’est sympa !)

Oh god, va falloir que je réessaye de faire des croissants et des pains au chocolat maintenant, c’est malin! Ma balance ne te remercie pas 😉

Extrordinaire ! Dommage, j’ai déjà pris mon petit déj …….Merci pour ce moment !

ET voilà ! Maintenant je pleure devant mes pauvres céréales ! 🙂

Avec plaisir M’dame ! J’adore le sourire satisfait du boulanger quand il sort la fournée enfin cuite !

SUPER oui ! Quel beau métier !

ça fait beaucoup de bien de regarder du beau

C’est absolument magique!

Je veux une machine à étaler la pâte!!!

Superbe! Qu’est-ce que ça me donne envie!

Je crois que je sais ce que je vais préparer au petit déjeuner ce week-end 😉

je suis super contente que cela vous plaise aussi.

MAmzelle Carnet’O : si si dis nous 🙂

Christine merci encore

Marie, il faut un grand appartement 😉

Très intéressant !

j’adore !! je suis restée scotchée devant et je pourrais la regarder en boucle …mais j’ai du pain à faire cuire, zut lol !!

et surtout, surtout ce que j’ai aimé c’est lire chocolatine sous ta plume ….moi la périgourdine/bordelaise expatriée en IDF …c’est quand même plus joli que pain au chocolat, non !!!?

Trop top !!!

Je vais mettre cela dans ma « to-do-list » !!!!

Aaaaaaaaaaaaaaah, comment ne pas avoir ENVIE de ce croissant… <3

Ah bon sang ! j’échange dès que possible ma centrale à vapeur de repassage contre sa machine à rouler la pâte !

Il ne manque que l’odeur à cette vidéo..

Bisoux

Super vidéo ! Merci!

J’aimerai avoir la rapidité de ce boulanger!

Super vidéo! Merci!

J’aimerai avoir la rapidité de ce boulanger!

ouahhhhh

je veut bien un des derniers plateaux miam

merçi pour cette belle video

et vive les boulangers les vrais!!!

Merci pour cette vidéo qui me donne bien envie de m’acheter the magic croissant cutter !!

Je crois bien que je vais tester les pains au chocolat, mes enfants vont être ravis! mais la pate feuilletée ne sera pas faite maison…

Excellent !

Et rha, tout ce beurre !!! J’essayerai de ne pas y penser demain matin ^^

miam miam !! j’adoreeeeeeeeeee

il faut absolument que je m’y mette, super vidéo

merci Anne

Excellente cete vidéo ! Evidemment avec une machine à rouler la pâte cela aide bien… Ceci dit cela me donne envie de faire de la pâte feullettée maison et de faire quelques croissants, pains au chocolats soi même !

Magnifique !

Ça redonne le moral cette vidéo 😀

Bon elle est où la dégustation pour les spectatrices après? 😉

vraiment géniale cette vidéo!c’est tout un art!bonne journée et merci pour ce lien!

Super j’adore. Je voudrais bien avoir aussi son rouleau à patisserie électrique c’est trop top.

Splendide cette pâte feuilletée du croissant découpé ! Et in english, on dit aussi « pain au chocolat », Cool !

GENIAL!!!!!

Et oui ils ont du matériel de pro !!!!

Maintenant j’ai faim, miammmm

manue 🙂

génial!

Tous les matins ou presque je me dis que c’est sans doute un des plus beaux métiers du monde .

🙂

ah la la ! moi, c’est le rouleau à couper les croissants que je veux ! Super vidéo, merci pour le partage.

Absolument génial ! Et la musique est super avec… Dis, tu crois qu’on peut recycler une machine à pates pour la pate feuilletée ???

Ouahou elle est super cette vidéo !!

Super reportage bravo !!

Merci pour le partage 😉

Bye

Super vidéo ! Merci !

Une vidéo géniale, maintenant je peux prendre mon petit-déjeuner sans réfléchir.

Bonjour

voici ma video ou je realise la viennoiserie d efacon artisanal et traditionel

ainssi que tous nos biscuits et gateaux …

http://www.youtube.com/watch?v=BAddGTR-eNw

a bientot a mimizan-plage au BELLIS
http://www.lebellis.com

gaetan

bonsoir,superbe croissant,pouvez vous me dire le beurre pour 1kg de farine pour cette recette…merci d’avance

Super cette vidéo! Mes 2 fils (14 et 11 ans) ont bavé d’envie devant l’écran. Je dois maintenant essayer de leur faire quelques pains aux raisins maison en essayant d’oublier la quantité de beurre contenue dans la pâte! Heureusement qu’à leur âge; ils mangent comme quatre sans prendre 1 gramme; ce qui n’est malheureusement plus mon cas. Merci encore pour le partage de cette vidéo et vive la profession d’artisan boulanger!

c faccile

bonsoir et merci de votre site bien expliqué .

et de son contenu, mais je ne trouve pas les deux vidéos en question……………..

pouvez vous me dire où trouver les 2 vidéos sur les viennoiseries svp, je ne les trouves pas .

merci d’avance de votre réponse bon weekend à vous

C est qui qui chante dans la vidéo ? Merci