Nouveau conditionnement pour les rattes du Touquet
Le nouveau sac papier de la Ratte du Touquet (1,5 Kg) : Restons nature !
Il y a encore une vingtaine d’années, les pommes de terre étaient toujours vendues recouvertes de la terre d’où elles provenaient, ainsi dotées d’une meilleure capacité de conservation. Depuis, les chefs de rayon réclamant des rayons plus propres et les consommateurs, des pommes de terre plus belles, le lavage s’est alors imposé partout en France jusqu’à atteindre aujourd’hui 95% des pommes de terre commercialisées en magasins, entraînant un gaspillage important de pommes de terre (10 à 30% de la récolte) et d’eau.
Sachant que la moitié des consommateurs relavent les pommes de terre avant de les cuisiner, l’idée de revenir à un produit brut et de proposer un sac de pommes de terre au naturel, simplement brossées, non lavées et non traitées après la récolte, a fait son chemin auprès des producteurs de la Ratte du Touquet avec le nouveau sac papier écologique. Un « it bag » façon pomme de terre !
Nouveau conditionnement, le « it bag » 100% végétal qui préserve l’environnement
- Le nouveau sac papier de la Ratte du Touquet (1,5 Kg) : Restons nature !
- Une conservation deux fois plus longue
- Une économie en amont, d’un litre d’eau par kilo de pomme de terre
- Une valorisation de la production du champ de 10 % (les légers défauts d’aspect ne sont pas écartés)
- Un sac en papier 100% recyclable, issu de forêts gérées durablement
- Des pommes de terre cultivées selon une stricte charte qualité environnementale
- Prix conseillé : 2,50 € le sac de 1,5 kg
- Points de vente : Monoprix et primeuristes
Pour limiter son impact sur l’environnement, la Ratte du Touquet a choisi d’élaborer un nouveau conditionnement 100% végétal. Conçu en papier (bois issu de forêts gérées durablement en Scandinavie) et de plastique issu d’amidon de maïs, il permet de réduire considérablement l’impact de sa fabrication sur l’environnement.
Source : Communiqué de Presse – Rattes du Touquet