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La meilleure brioche des rois bordelaise est à Bacalan

Brioche des rois

A Bacalan, si si, je vous le jure. Il y a 15 jours, nous sommes allés prendre une galette des rois chez nos voisins, bordelais de longue date. Ils étaient allés acheter la galette briochée à Bacalan (genre tu as 20 boulangeries sur le chemin pour y aller) en nous jurant que c’était la meilleure de tout Bordeaux, d’ailleurs tout le monde le sait, il y a la queue dehors.

Ah bon ??????????????

Allez hop, à table.

Eh bien je peux vous dire que oui, c’est assurément la meilleure brioche que j’ai mangée. Pas étouffante, légère, fondante (on sent qu’il y a du beurre et beaucoup de beurre dedans), c’est un délice.  D’ailleurs, ils la font toute l’année.

Depuis nous aussi, on va acheter notre brioche à Bacalan, il y a effectivement la queue dehors mais ça vaut le coup.

Boulangerie Lacaule - Bacalan - Bordeaux

Boulangerie Lacaule
160 boulevard Albert Brandenburg
33300 Bordeaux

Et même le plan sur Google Map

C’est ouvert le dimanche matin.

Enjoy !