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Comment fait-on du cidre artisanal en video

Cidre (c) Mill View CCBYNC20

Cidre (c) Mill View CCBYNC20

Un reportage diffusé sur Arte.

J’y ai appris quelques trucs notamment un nouveau sens pour le terme gruger aka broyer. Pour les bordelais qui aiment le cidre et le jus de pommes artisanal, une adresse : Cidrerie Pressoir de la Pomme d’Or – 25, Cours Balguerie-Stuttenberg, 33000 Bordeaux.

Pommes pour cidre

Pommes pour cidre

Edit 2013 : La vidéo n’étant plus disponible sur le site d’Arte, j’en ai trouvé une équivalente sur youtube.

A bientôt !