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Beurre d’érable

Cabane à sucre ©Pinkcandy shutterstock

Cabane à sucre ©Pinkcandy shutterstock

Beurre d'érable
Lors de mes vacances au Québec, j’ai visité une cabane à sucre et ai ramené du beurre d’érable.

Cette pâte semi-solide obtenue à partir du sirop d’érable s’utilise tout simplement comme pâte à tartiner. Essayez sur des pancakes, c’est incroyablement bon.

A noter que cela ne contient absolument pas de matière grasse juste du sirop d’érable.

Enjoy !