Sous une écorce de velours se cache une ganache ivoire au chocolat blanc et à la vanille de Bourbon, un crémeux caramel et des billes croustillantes de crumble au praliné amande.
Mima Fauchon, existe en individuel – 9€ I 4 parts – 36€ I 6 parts – 54€ I 8 parts – 72€, en vente le 30 et 31 décembre
Le site : Fauchon