Bûche Envie de voler : Lasse d’être clouée au sol, cette bûche a voulu prendre de la hauteur grâce à ses ailes de meringue. Mais sa légèreté sera aussi dans son biscuit à la crème de marron, tonifié par un crémeux de mandarine sur une dacquoise aux agrumes. Des notes acidulées enrobées d’une mousse chocolat noir.
4-6 pers. : 33 €
6-8 pers. : 43 €
8-10 pers. : 54 €
Disponible du 6 au 27 décembre pour les bûches individuelles et du 10 au 27 décembre pour les grandes bûches.
Cet article n’est pas expédiable. Retrait exclusivement en boutique au 23 bis avenue de la Motte Picquet Paris 7e.
Le site web : Jean-Paul Hévin