Commentaires sur : Recette yuzu : Que faire avec du yuzu ?

Par : Anne

Anne — Thu, 30 Dec 2021 14:59:27 +0000

En réponse à lepeu17.

Ah oui en effet 🙂

Par : lepeu17

lepeu17 — Thu, 30 Dec 2021 14:29:38 +0000

J en ai en bac dans mon jardin en chte mme,cette année grosse recolte – au moins 3 kg !!-
je vais essayer d’ en congeler.J’en ai proposé gratuitement à un patissier MOF de Saintes,….il ne connaissait pas et j’attends encore sa réponse…..y a encore de la pédagogie à faire.

Par : Anne

Anne — Mon, 18 Feb 2013 08:35:00 +0000

En réponse à nicou.

ca je veux bien croire 🙂

Par : nicou

nicou — Sun, 17 Feb 2013 14:54:00 +0000

Moi je prépare des coquilles Saint Jacques avec des endives caramélisées dans du jus d’orange et comme je ne trouve pas de jus de Yuzu je mélange le jus d’une mandarine et d’un citron que j’incorpore à du beurre bio salé. C’est délicieux.

Par : Matthieu

Matthieu — Wed, 20 Jun 2012 12:03:00 +0000

Je déterre un peu les commentaires mais si vous cherchez du yuzu vous pouvez en trouver en ligne : http://www.bienmanger.com/1L473_Thematiques_Produ…

Cordialement

Par : melissami

melissami — Wed, 24 Nov 2010 16:26:56 +0000

Bonjour,

je ne connaissais pas,,jamais vu ici en Angleterre,,ca ressemble a des mandarines froissees..lol, j’attends voir ce que vous allez nous proposer..merci

Bizzzz

Melissami de couscous et puddings

Par : Mélodie

Mélodie — Wed, 24 Nov 2010 12:14:12 +0000

Pour ceux qui ont la chance d’avoir un jardin 🙂
http://agrumes-baches.com/baches/1036/boutique/co…

Par : celine

celine — Wed, 24 Nov 2010 01:03:20 +0000

j’en ai gouté cet après midi même

c’est surprenant

un gout vraiment bon quoique acidulé

vraiment j’ai bien aimé

il me tarde de pouvoir le cuisiner

avec un risotto tiens bonne idée je note !

Par : agnès

agnès — Tue, 23 Nov 2010 23:12:40 +0000

oh ! de vrais yuzu ! j’en rêve…

tu peux essayer d’adapter cette recette : http://0z.fr/6szsh
sinon j’ai fait des macarons au yuzu, mais l’adaptation à partir de yuzu frais me semble un peu difficile…

bonne yuzuïade, veinarde !

Par : Anne

Anne — Tue, 23 Nov 2010 19:44:25 +0000

Merci Pat

Oui le Cyusha, je crois que je lui ai fait son premier article (cf ci dessus). J’avais été enchantée par son inauguration 🙂