Gastronomie ©l i g h t p o e t – shutterstock
Que pensent les chefs du développement durable ? Quels efforts réalisent-ils au quotidien ? Voici les réponses de 2 chefs :
Ici Philippe Hardy
Ici Gilles Choukroun
Un chouette reportage de Lê Thi Mai Allafort pour Goosto. Alors, ces chefs, les avez-vous trouvés crédibles, concernés par le développement durable ? Qu’en pensez-vous ?