Gastronomie ©Shutterstock
Que pensent les chefs du développement durable ? Quels efforts réalisent-ils au quotidien ? Voici les réponses de 2 chefs :
Ici Philippe Hardy :
Ici Gilles Choukroun :
Un chouette reportage de Lê Thi Mai Allafort pour Goosto.
Alors, ces chefs, les avez-vous trouvés crédibles, concernés par le développement durable ?
Qu’en pensez-vous ?