Commentaires sur : Fish and chips au four https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Fri, 24 Apr 2026 12:12:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-885761 Fri, 24 Apr 2026 12:12:15 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-885761 Je vous conseille de cuire d’abord les frites à 190°C environ 20 minutes, puis d’ajouter le poisson (badigeonné de beurre et ail) 8 à 10 minutes à 180°C. Ajoutez le citron seulement en fin de cuisson pour éviter qu’il brûle. Ce sera un peu différent du four (moins “plat complet”), mais très bon quand même 👍]]>

En réponse à danseln.

Bonjour
Oui, ça marche 😊
Je vous conseille de cuire d’abord les frites à 190°C environ 20 minutes, puis d’ajouter le poisson (badigeonné de beurre et ail) 8 à 10 minutes à 180°C.

Ajoutez le citron seulement en fin de cuisson pour éviter qu’il brûle.

Ce sera un peu différent du four (moins “plat complet”), mais très bon quand même 👍

]]> Par : danseln https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-885732 Thu, 23 Apr 2026 16:23:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-885732 Bonsoir. Est-ce que la recette peut se cuire au airfryer et du poisson déjà préparé pour être un fish and chips? Merci

]]> Par : Patricia https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-672248 Thu, 08 Apr 2021 11:39:01 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-672248 ]]> Je suis désolée, j’adore souvent vos recettes mais là on ne peut pas appeler ça fish and chips. Le poisson n’a même pas un semblant de panure. On frise l’incident diplomatique là😱

]]> Par : Les fish and chips de Rick Stein https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-643690 Tue, 01 Sep 2020 15:15:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-643690 […] vous avais déjà donné la recette du succulent fish and chips de Calum Richardson, une recette de fish an chips au four de Donna Hay, et voici maintenant celle de Rick Stein.  Habituellement pour réaliser des fish and chips, on […]

]]> Par : Geneviève https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-235208 Mon, 27 Oct 2014 19:33:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-235208 En réponse à Anne.

Tu as raison, allons-y pour l’huile !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-221176 Sun, 28 Sep 2014 15:48:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-221176 En réponse à Genevieve.

Ben les frites sans huile du tout, ca va être très sec quand même

]]> Par : Genevieve https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-221169 Sun, 28 Sep 2014 13:17:17 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-221169 4

C’est très bon, mon fils en réclame souvent !
Mais je me demande si je ne vais pas essayer sans huile dans les frites, la prochaine fois, pour que ce soit moins gras ; qu’en penses-tu ?

]]> Par : Maureen Augère Roubaud https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-182980 Wed, 23 Apr 2014 11:29:11 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-182980 fait à midi, facile et très bon… une recette parfaite pour faire manger du poisson à ma famille! merci pour la recette

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-181192 Sat, 19 Apr 2014 21:08:40 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-181192 En réponse à Angelina.

Si si Angelina, j’en ai deux ou trois 🙂

]]> Par : Angelina https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html/avis_et_commentaires/#comment-181040 Sat, 19 Apr 2014 15:00:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/04/fish-and-chips-au-four.html#comment-181040 Je ne savais pas que Donna Hay fait des bouquins qui sont traduits ! Quel bonheur !
La recette doit être tout simplement extra !

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