Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux

J’ai tester cette recette et franchement je l’ai adorée je pense revenir sur ce site plus souvent.

J’ai testé ce brownie pour des amies, il a été dévoré en une journée ! Du jamais vu !! Excellent !

Je l’ai fait tout chocolat faute de noix ou d’amandes. Mon moule était trop grand et le gâteau ne monte pas il est donc resté ra plat plat. Mais quel régal !!! Du coup j’ai investi dans un moule carré plus petit pour le refaire encore et encore !!!

J’aime beaucoup votre recette et je l’ai faite toute seule.
Lou 7 ans

Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant, je voulais vous dire que c’est à chaque fois un énorme succès ! Il n’en reste pas une miette, quelque soit l’occasion et la taille du gâteau ! C’est un vrai régal…. Et un pur moment de bonheur à chaque fois. D’ailleurs, je vais en faire un aujourd’hui, juste comme ça 😉 merci pour vos bonnes recettes et vos apports culturels culinaires !

Hihi j’ai le même moule offert par ma copine Agnès, bon là j’ai décidé de faire attention, alors c’est simple je ne lis même pas la recette, dur dur !!!!

j’adôoore le brownie moêlleux…que je fais,que mes filles font, avec bcp de succès auprès des copains ! Sensiblement la même recette …à laquelle j’ajoute 1 c/soupe de café noir (lorsque je fais fondre le chocolat) et une c/soupe de rhum en fin de mélange .Cà,c’est adressé aux très gourmands !! . en fait ,j’ai tjrs fait cuire ds & plat en pyrex ; je ne démoule pas et « ça croute » ,d’autant qu’à froid,je mets un voile de sucre glace . lLe déguster plusieurs heures après cuisson,ou le lendemain,fait que les saveurs se sont bien réparties ds ce succulent gâteau de toutes les occasions ,thé ou dessert avec une boule de glace vanille….J’en ai les papilles qui frissonnent ! 🙂

Ouhs ! je fais cuire à 180° 20 mn ,sans doute est-ce la raison pour laquelle mon brownie « croûte  » ?

Miam à essayer très vite, j’adore le brownie moelleux

Bon, tu as fait envie à ma gourmande n°2… et me voilà partie dans le monde merveilleux du brownie du mercredi. 1 question « Versez sur le mélange beurre sucre », je suppose qu’il faut lire « Versez sur le mélange oeufs sucre » ? Tu vois que je suis… Bonne journée !

Mais c’est une tuerie ce truc!!!! Rien qu’en le voyant j’ai SÛREMENT pris 2 kg!

Ouhlala je fonds,je craque… mais c’est pas possible de nous tenter avec des recettes comme ça ! ^_^

Et dire que je n’ai plus droit au chocolat… Dur dur….!

Argh, cette photo ! Il FAUT que j’essaie ce gâteau 🙂

Une vraie tuerie!!!

oh là là quelle tentatrice 🙂 Et alors ces ateliers Demarle c’est bien ?

@ Mercotte : hihihi@ Isarun : merci pour la recette, cela a l’air top gourmand :)@ Femin’elles : merci@ Bige ; oups, c’est corrigé@ Clairchen : lol@ Le Boudoir gourmand ; c’est vrai que j’étais contente de ma photo ;)@ Lolo : argh :)@ Bergamote : parfait pour ton bec sucré ;)@ Ashou : merci@ Emilie : Là c’était sympa parce que chez Audrey mais sinon je ne suis pas fan de ce genre de trucs. Faudrait voir avec les sextoys ;))

on veut bien te croire quand tu dit qu’il est moelleux je t’en prendrai bien un petit morceau !!bonne soiréehervé (lesateliersdhys)

Ben ça alors, c’est la même recette que celle du livre du nouveau robot Cook’in de Demarle, mis à part le sucre qui a été remplacé par de la cassonade! La pâte a bien été réalisée au robot? En tout cas, pour ceux qui douterait encore de l’excellent goût de ce brownies, je suis témoin qu’il est vraiment délicieux! Il fait partie des desserts préférés de mes zouzous!

@ Hervé : merci @ Myriam ; mdr, tu n’as pas lu le début, je dis que je l’ai fait lors d’un atelier Demarle ^_^Oui on l’a fait au robot mais j’aurais préféré les noix beaucoup moins mixées. C’est pour cela que dans la recette, je mets de les concasser 😉

Euh…effectivement,s’cuse… je n’avais pas bien lu….Pour les noix, il faut faire un petit coup de turbo pendant 2 secondes et non pas 5 comme indiqué dans la recette, et c’est parfait!

mdr 😉 Oui j’imagine que c’est mieux. Mais c’était succulent 🙂

sûrement extra mais too much butter pour moi, je passe mon tour 😉

holala une tuerie ce brownie! je crois que je vais essayer ce week end!merci et bonne soirée!

Superbe ton brownie, j’adore son coeur humide !

Pff, vient tout juste de finir les crêpes, si tu proposes ce genre de truc, je ne suis pas prête de perdre les kilos des fêtes…

Très bon?? Tu m’étonnes!!!! 56oceane

Et oui, les grands esprits se rencontrent. Ton brownie a l’air excellent, je note ta recette. Salomé les adore et ses copines vont venir à la maison (au secours !!!!), voilà une autre version bien alléchante !!!manue

Mon brownie attend sagement dans la cuisine pour ce soir, dur dur de résister. Verdict tout à l’heure pour la cuisson, il a quand même l’air bien sympa.

@ Myosotis33 : j’espère qu’il sera aussi bon que le notre 😉

Je n’ai pas gouté le tiens, sans aucun doute très bon, le mien également. Merci

mm ca a l’air delicieux ce brownie 🙂

Merci

Merci pour cette recette, tout simplement succulent ! par contre petite croute sur le dessus très agréable et bravo pour le site !!

Merci 🙂

hum quelle texture, il a l’air parfait!

Merci Hélène 🙂

Bonjour, as-tu essayé avec du chocolat noir « corsé » ? Ca vaut le coup ? Merci !

Bonjour Julien, Je n’ai jamais essayé mais je ne vois pas pourquoi cela ne marcherait pas .

cc mercie pour cette recette delicieuse met j’espere que elle ne sera pas trop calorique met bon une fois de temp en temp sa fait pas de mal bon je vous laisse anna

Merci 🙂

[…] Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux […]

Du fin fond de la Tasmanie, je cherchais LA recette pour faire plaisir à mes colocataires…

Trouvée 🙂

Merci

NowMadNow

@NowmadNow : Tasmanie ? wow, c’est pas fréquent ! Enjoy !

Ce brownie a l’air tout simplement excellent et quelle idée intéressante de remplacer par des pistaches, chocolat-pistache sont deux goûts qui se marient très bien je trouve 🙂

Ce brownie a l’air tout simplement excellent et quelle idée intéressante de remplacer par des pistaches, chocolat-pistache sont deux goûts qui se marient très bien je trouve 🙂

Généralement les brownies que je mange, sont assez secs mais avec cette recette c’est fini 🙂

Généralement les brownies que je mange, sont assez secs mais avec cette recette c’est fini 🙂

j’adore faire des brownies et il y a pleins de recettes sur se site.

j’adore faire des brownies et il y a pleins de recettes sur se site.

Bonjour, ce brownie à l’air délicieux!! 🙂

Je suis une jeune fille passionnée de pâtisserie et je viens de créer
mon blog de cuisine portant principalement sur les desserts! Il n’y a
pas encore beaucoup d’articles mais si vous voulez y
faire un tour voici le lien : http://une-passion-de-patisserie.blogspot.com

A tester, Salomé est en fan… et moi aussi ;-)))

bonne journée
manue :))

Seigneur ….alors tiède pour moi…et avec une pointe de crème anglaise bien fraiche … :-)))

Les photos donnent envie !

Ce brownie a l’ air super bon… ça donne envie d’en faire un !

Les photos donnent envie !

Ce brownie a l’ air super bon… ça donne envie d’en faire un ! 

C’est pour combien de personne ?

Anne,

Toujours là avec mes questions !!!
Pour la crème épaisse, faut il de la normale, de l’allégée ou de la 30 % ?

Merci de votre réponse

exceptionnel… je vous garde comme livre-de-cuisine-de chevet… (cf rhubarbe!!…)

Ca dépend des appétits 😉 6 on va dire 🙂

Ce brownie est une tuerie !!! Bravo, il a eu un véritable succès !!!!

bonjour
ce brownie a l’air tres bon.Juste une question, la taille du moule svp et si je veux pour Une 20 de part est ce que je double tous les ingredients ? Merci a vous

Très bonne recette, brownie bien moelleux. Peux-être juste un peu trop sucré à mon goût.

[…] Le brownie du we, inspiré de Papilles et Pupilles, ici. […]

bonjour,
Je decouvre votre blog que je trouve riche en recettes attrayantes.
si je souhaite faire ces brownies en portions individuelles, la cuisson change t elle?
Merci d’avance

Existe t il une version sans gluten, Papille? Par avance merci.

hummmmm je suis très gourmand =)

Ils ont l’air vraiment délicieux ces brownies! Je pense que ça sera mon goûter du week-end!
Par contre le moule que tu as utilisé m’intéresse! Pourrais-tu me donner la référence?
Merci d’avance! Et merci pour toutes ces bonnes recettes!

Testé hier soir avec des noix de pecan : indémoulable (dans un plat en céramique), rajouté 5 minutes de cuisson (chaleur tournante conseillée ou non ?) mais bon j’ai quand même réussi à faire des parts très présentables… par contre beaucoup trop sucré à mon goût… L’as tu testé avec moins de sucre ?

recette testée et approuvée! bien moelleux avec un petit craquant sur l’extérieur.
J’ai diminué la matière grasse de moitié et j’ai utilisé de la crème fraîche semi- épaisse à 18%MG. Je pense que l’on aurait encore pu diminué.

J’ai bien envie de tester ta recette, puisque je n’ai toujours pas trouvé de brownie qui me plait!
🙂

vitalaurea.wordpress.com

La liste des commentaires n’en fini pas ma parole, preuve que cette recette doit être top 🙂 Je vais la tester ce weekend, s’il y en a parmi vous qui aiment le mélange chocolat noix je les invite à tester cette recette de tarte au chocolat aux noix 🙂
http://fou-de-gateau-au-chocolat.fr/tarte-au-chocolat-et-noix/
Félicitation pour tout Anne cette recette, le site tout est génial 🙂
Amicalement
Elisa

[…] Recette de Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux. Infographies / visualisations. Usages des cartes mentales. R-bloggers | R news and tutorials contributed by (573) R bloggers. AllVideos. […]

[…] Inpirer …. Hier, c’était donc la philo. J’ai donc cuisiné un poulet coco que j’ai accompagné d’un riz basmati. Chérie Coco, faut pas la blaguer. Et ça, c’est bon pour les nerfs de personne :p. Recette de Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux. […]