Commentaires sur : Terrine de pois cassés et courgettes au cerfeuil

Par : Anne

Anne — Sat, 25 Apr 2026 06:41:09 +0000

En réponse à edu.

Merci. J ai corrigé

Par : edu

edu — Fri, 24 Apr 2026 16:07:24 +0000

Bonjour, le tag sans gluten est inapproprié car le lait d’épeautre en contient. Merci d’avance

Par : Trix

Trix — Sat, 30 Jan 2010 17:49:11 +0000

Pardon, je ne parle pas Francais bien, mais je pense que votre recettes sont super! Merci!

Par : ManueB

ManueB — Sat, 30 Jan 2010 16:08:17 +0000

Une recette qui me tente mais je n’ai pas tous les ingrédients….manue

Par : Anne

Anne — Fri, 29 Jan 2010 22:23:08 +0000

Oui c’est juste ça. C’est super bon, 🙂

Par : Bergamote

Bergamote — Fri, 29 Jan 2010 22:21:42 +0000

Je n’ai jamais vu d’épeautre, mais j’adore ce nom !Le gomasio, c’est donc juste du sésame avec du sel ? Chic ! Je vais pouvoir en faire.

Par : Anne

Anne — Fri, 29 Jan 2010 20:47:45 +0000

Merci Myriam, merci NadineOxalis, merci pour les infos nutritionnelles très intéressantes 🙂

Par : oxalis

oxalis — Fri, 29 Jan 2010 20:01:08 +0000

Céréales et légumineuses sont complémentaires car les acides aminés essentiels ne sont pas présents également dans les 2 familles,( par exemple légumineuses, riches en lysine et pauvres en méthionine; céréales, pauvres en lysine mais riches en methionine). On obtient ainsi en les consommant de préférence au sein d’un même repas un bon apport de protéines.Il y a dans les cuisines du monde depuis longtemps ce type d’association, comme par ex pois chiches/semoule, maïs/haricots rouges, riz/soja etc… je crois que la bonne proportion est 1/4 légumineuse pour 3/4 de céréale.

Par : Nadine Franck

Nadine Franck — Fri, 29 Jan 2010 19:58:54 +0000

ça donne envie d’essayer

Par : Myriam

Myriam — Fri, 29 Jan 2010 18:08:39 +0000

Original!Je tenterai après avoir essayé ta recette de ravioles d’hier…