Commentaires sur : Porc mariné sauté aux 5 épices https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 20 Jan 2026 18:13:45 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-570309 Fri, 12 Apr 2019 18:17:59 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-570309

En réponse à Sibirica.

Bonjour Sibirica. Les 2 chefs qui ont partagé la recette ce jour là étant chinois, je pense que tu peux être moins exigeante sur le vocabulaire 😉 Moi je ne parle pas chinois en tout cas. La recette est telle qu’ils me l’ont retranscrite et telle que je l’ai suivie ce jour là.

]]> Par : Sibirica https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-570278 Fri, 12 Apr 2019 12:21:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-570278 Bonjour,
Le titre indique ‘porc mariné sauté’
Le porc est donc mariné lors de sa cuisson douce et longue ?
et il est sauté… ?
selon les photos, il me semble que c’est avant l’écumoire donc avant la cuisson ?
Merci de votre aide 🙂

]]> Par : " Un mariage mixte : Vins de Sauternes et cuisine Chinoise - Papilles et Pupilles " Blog Archive https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-60369 Thu, 17 Feb 2011 11:06:02 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-60369 […] Le porc mariné aux cinq épices […]

]]> Par : Abc ... des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-54351 Wed, 01 Sep 2010 20:17:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-54351 […] Porc mariné aux 5 épices […]

]]> Par : Papaya https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3089 Sun, 31 Jan 2010 00:13:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3089 Petite précision sur la cuisine chinoise : si vous avez très très soif après un resto chinois, je vous déconseille donc d’y retourner…. c’est à cause de l’emploi du MSG ou glutamate de monosodium. Ca réhausse tous les plats mais à terme… c’est pas génial pour la santé! C’est très couramment utilisé en Asie, mais de plus en plus d’établissements affichent fièrement qu’ils n’utilisent pas ce produit.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3088 Fri, 29 Jan 2010 18:16:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3088 @ La poule pondeuse : c’est vrai que la cuisine chinoise, c’est souvent salé pour nos papilles. La preuve en est que quand on mange chinois le soir, il faut absolument que je me couche avec une bouteille d’eau à proximité 🙂

]]> Par : La poule pondeuse https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3086 Fri, 29 Jan 2010 18:02:59 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3086 J’ai tenté la recette hier soir, avec des petites variantes (notamment on n’est pas vraiment 30 à dîner chez moi… et j’ai rajouté des carottes et des champignons pour faire mangerbouger.fr), c’était très bon, quoiqu’un peu salé à notre goût.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3091 Thu, 28 Jan 2010 09:55:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3091 @ Gracianne : cela ne m’étonne pas, grande voyageuse ;)@ Vanouss44 : oui très très bon 🙂

]]> Par : vanouss44 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3097 Thu, 28 Jan 2010 09:53:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3097 HUmmm ce mélange d’épices ne doit être qu’excellent!!! Même à une heure aussi matinale, ça me donne envie!!bonne journée!!!

]]> Par : Gracianne https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html/avis_et_commentaires/#comment-3095 Mon, 25 Jan 2010 13:57:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2010/01/porc-marine-saute-aux-5-epices.html#comment-3095 je te crois que ca doit etre bon! le porc confit a la badiane, c’est un de mes peches mignons.

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