Commentaires sur : Dinde farcie aux fruits d’hiver https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 20 Jan 2026 20:44:17 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-652446 Sun, 29 Nov 2020 12:15:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-652446

En réponse à Francoise.

Bonjour Françoise

Il n’y a pas pour moi 1 façon de procéder. Je fais à l’inspiration du moment et n’ai pas fait de tests comparatifs 😉 Mon volailler est plutôt pour les départs à four froid. Mais après je ne sais pas si je serais capable de voir la différence :p

]]> Par : Francoise https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-652375 Sat, 28 Nov 2020 17:38:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-652375 Bonsoir,
Une petite question,dans cette recette vous preconisez de faire griller la dinde 20 mn a 240 degrés avant de continuer la cuisson a 150, et dans la recette de la dinde farcie vous indiquez de mettre la dinde a four froid et cuire à 180. Du coup,je suis perplexe,que choisir ? Et pour farcir la dinde entre chair et peau,utilisez vous la même farce qu’à l’intérieur de la dinde ? Merci d’avance pour vos precisions

]]> Par : Quel accompagnement pour la dinde, le chapon https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-413070 Sat, 17 Dec 2016 19:40:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-413070 […] Dinde farcie aux fruits d’hiver […]

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]]> Par : Abc ... des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-53205 Mon, 16 Aug 2010 09:39:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-53205 […] Dinde farcie aux fruits d’hiver […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-3763 Thu, 31 Dec 2009 16:56:12 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-3763 Merci pour cette recette !

]]> Par : Mes recettes gourman https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-3757 Thu, 31 Dec 2009 16:40:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-3757 Cette année je me suis lancée dans le chapon farci aux marrons et au foie gras au four vapeur ! Il était doré comme au four traditionnel sans le retourner, ni l’arroser régulièrement ! 1.30 de cuisson et hop le tour est joué ! http://mesrecettesgourmandes.blogspot.com/2009/12/chapon-roti-farci-aux-marrons-au-four.html

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-3755 Wed, 23 Dec 2009 16:25:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-3755 Merci Isarun 🙂 Bonnes fêtes à toi aussi 🙂

]]> Par : isarun https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-3768 Wed, 23 Dec 2009 14:19:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-3768 5

j’ai concocté mon menu de noyel essentiellement à partir de ton site et…j’ai choisi la pintade farcie à la landaise…qui se rapproche bien de ta recette.je suis sûre qu’on va se régaler !! ainsi qu’avec les verrines saumon fumé à la ricotta,la mousse de poireaux et pointes d’asperges et d’autres…et le carpaccio d’ananas/menthe pour une note de fraicheur….tout ça sans avoir la sensation de passer le 24/12 en cuisine…Merci pour toutes ces recettes excellentes ,toutes les suggestions de kdos…. Bonnes fêtes !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html/avis_et_commentaires/#comment-3769 Tue, 22 Dec 2009 20:50:58 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/12/dinde-farcie-aux-fruits-dhiver.html#comment-3769 @ Bige : T’en fais une overdose en décembre, ce doit être pour ça 🙂

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