Fannie Denault – C’est pas de la tarte
Fannie est une blogueuse culinaire de talent. Son blog, Mitaine écarlate, est une mine d’idées saines et gourmandes pour toutes les occasion. Dans ce livre elle se délecte de fonds de tarte. Si je vous en parle aujourd’hui, c’est que beaucoup sont sans gluten et donc vous y trouverez plein d’idées au cas où vous soyez intolérants et aussi si vous ne l’êtes pas 😉
Il se décline en quatre parties :
- Fonds de tarte aux céréales. Ils sont au riz sauvage, quinoa, crousti-riz, polen-tarte,
- Fonds de tarte aux graines et aux fruits secs,
- Fonds de tarte aux fruits et aux légumes
- et fonds de tarte inclassables.
Des idées novatrices et gourmandes pour renouveler le genre !
Un exemple
Tartelette angélique au chutney de tomates et dattes
Le sommaire entier est visualisable ici (clic).
C’est pas de la tarte – Fannie Denault (Photographies Myriam Gauthier-Moreau) – Éditions La Plage – 9.90€