En réponse à Agnès de Toulouse.

Merci Agnès <3

J’ai suivi à la lettre le déroulé et le résultat est super : moelleux, pas trop sucré. Je n’ai pas mis de glaçage car je l’ai transporté dans le panier de mon vélo pour mes collègues (bien calé dans une boîte hermétique).
Vos recettes enchantent toujours les papilles et les pupilles, un grand merci pour votre blog !

Bonjour Georges. Vous êtes le premier à avoir ce problème donc je ne sais pas quoi vous dire. Cela ne m’est jamais arrivé.

Bonjour Anne, je viens de découvrir votre site et je me suis lancé dans la recette du gâteau aux carottes. Le résultat malheureusement n’est pas 100 %. J’ai suivi scrupuleusement les indications de la recette pas à pas. J’ai utilisé un moule Tefal huilé.
Après la cuisson de 40 minutes la pointe du couteau est ressortie sèche. J’ai entrepris de démouler le gâteau. Malheureusement la moitié est restée collée au fond du moule.
La prochaine fois, je farinerai le moule en plus.
Je ne baisse pas les bras ! Je laisse refroidir la surprise et la dégusterai avec mon fils.

Encore merci
Georges

Merci Marie Edwige pour ton retour. A bientôt

Très bonne recette. Version très aérée du carrot cake. Je n’ai pas mis de raisins secs. J’ai ajouté un glaçage cream cheese+sucre glace+beurre. Le gâteau a eu un franc succès. MERCI

Merci Marion 🙂

Plus que quelques raisins dans le pot alors j’ai ajouté des graines de pavot et une poire en morceaux… pas grand chose à voir avec les raisins mais vue à quelle vitesse mes loustics ont dévoré le gateau je dirai que c’était une super bonne recette!
Merci

A bientôt