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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Côté Saveurs – Epicerie Fine, Bordeaux + Bonus Lipdub Bordier

Bonnes adresses

Panier gourmand - Côté Saveurs

Où trouver à Bordeaux dans un même endroit du beurre Bordier, du Pastis d’Amélie, du gâteau basque de chez Pariès, des battilis de thon de chez Batteleku, du chocolat Valrhona, des haricots Tarbais, etc. ???

Mission impossible pensez-vous !

Eh bien pas du tout ! On trouve tout cela et encore bien d’autres choses chez Côté Saveurs. 2 adresses : Une à Bordeaux et une à Bruges. Je suis allée à Bruges (juste à côté de la Mairie).

Côté Saveurs

Je suis très contente d’avoir trouvé du beurre Bordier (je sais qu’il y en a chez Jean D’alos mais cela sent trop le fromage pour moi qui n’aime pas). Mr Papilles a trouvé que le gâteau basque de chez Pariès était top (moi je n’aime pas le gâteau basque). Au prochain apéro je goûte les crackers italiens trempés dans la tartinade aux poivrons !

Beurre Bordier crackers italiens - Ghiottina Toscana Romarin Tartinade aux poivrons

Une adresse à connaître et à partager !

Côté Saveurs :

  • A Bordeaux : 3 rue capdeville (juste à côté de l’Eglise Saint Seurin) – Tél : 05.56.08.35.35.
  • A Bruges : Allée Borges – Tél : 05 56 28 67 63

Bonus Track

C’est Mamzelle Gwen qui m’a fait découvrir ce matin ce lipdub de Jean Yves Bordier. Un lipdub est une vidéo réalisée en plan-séquence et en playback par des collaborateurs au sein du milieu professionnel, et généralement destinée à une diffusion sur Internet ou autres réseaux. [source Wikipedia]

Toutes les deux, on ne s’en lasse pas ! J’ai lu je ne sais plus où (certainement Twitter) que Bordier avait ou allait sortir un beurre au yuzu et un au piment d’Espelette. Estérelle c’est toi peut être qui le disait ? En tout cas, j’ai hâte de goûter.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Gwen a écrit le 13 août 2009

    Totalement vrai pour le beurre au yuzu et celui au piment d’espelette, j’attends de pouvoir faire une virée à Saint-Malo un jour où il ne pleut pas (çà ne sera pas pour aujourd’hui apparemment) pour aller m’approvisionner…Hop, je me refais la vidéo 🙂

  • Anonyme a écrit le 13 août 2009

    oui, le côté saveur de bruges, c’est là où j’ai trouvé aussi la confiture de lait (chere mais bonne) mille pates. Et l’accueil est très bon. isabulle

  • Babzy a écrit le 13 août 2009

    Vraiment sympa la video 🙂

  • Ester a écrit le 13 août 2009

    C’est Caroline Mignot qui a twitté le nouveau beurre de JYB la semaine dernière. Quant au lipdub, je l’avais posté hier soir :-PPPP mais le lien ne marchait pas… heureusement que Gwen a su si habilement le rectifier…

  • Tiuscha a écrit le 13 août 2009

    Tu as de ma chance d’avoir une telle épicerie près de chez toi… Je goûterais bien ce nouveau beurre mais vu que je n’ai toujours pas testé celui aux algues…

  • Mercotte a écrit le 13 août 2009

    Ciel la vidéo !! j’hallucine ! mais ils font aussi de drôle de fromages je trouve … M’enfin même dans nos montagnes on trouve du beurre Bordier, succès assuré !

  • menus propos a écrit le 13 août 2009

    Trop drôle! Visitant Saint-Malo (jour de beau temps), je me suis rendu à la boutique, malheureusement fermée… J’ai eu l’occasion tout de même d’en goûter c’est une merveille!

  • Chloé a écrit le 13 août 2009

    Les meilleurs gâteaux basques sont à Sare, rapport qualité prix bien plus intéressant ! Pariès c’est un chouïa trop surfait (le touron est meilleur directement en Espagne). Par contre je suis fan de leurs kanougas, les chocolats sont fantastiques, et pour les macarons faut aller chez Adam !Mais habitant à Saint Jean et travaillant à Bordeaux, je ne suis pas vraiment très objective ^_^

  • Nolwenn a écrit le 13 août 2009

    Moi aussi je veux goûter le beurre au yuzu (j’adoooore le yuzu) et au piment d’espelette :'(

  • Anne a écrit le 13 août 2009

    @ Gwen : rha, des pbs avec la météo bretonne ? @ Isabulle : ouiiiii, tu me l’avais dit :)@ BAbzy ; toi aussi tu es fan ? @ Ester : rhaaa ! merci. Je ne l’ai pas vue quand tu l’as postée.@ Tiuscha : oui beaucoup de chance. Moi non plus je n’ai pas encore goûté celui aux algues mais bientôt j’espère.@ Mercotte : on trouve de tout à Chambéry ;)@ MEnus propos : rha , cela doit être râlant de trouver porte close !@ Chloé : oui, ma voisine nous en ramène de Sare ; moi je n’ai pas trop d’avis sur la question, je n’aime pas trop. Tout à fait d’accord, les meilleurs macarons viennent de chez Adam ;)@ Nolwenn : moi aussi je veux goûter !! Remarque j’ai du jus de yuzu, peut être je peux en mettre dans le beurre ?

  • Anonyme a écrit le 13 août 2009

    Bonjour,Quel Bruges? en Belgique??duez_jean@yahoo.fr

  • Anne a écrit le 13 août 2009

    BonjourNon Bruges, en banlieue bordelaise, désolée.

  • l'Amoureuse des a écrit le 14 août 2009

    WOW!Il est rigolo ce M. Bordier et son beurre à l’air plus qu’excellent!Profitez-en pour moi qui est loin de Bordeaux!

  • Lesley a écrit le 15 août 2009

    You have impeccable taste! Moi non plus, je n’aime ni le fromage ni le gâteau basque.

  • Anne a écrit le 15 août 2009

    @ L’amoureuse des desserts : peut être exporte t il au Québec ? @ Lesley : perfect, you’re perfect 🙂

  • Agnès a écrit le 18 août 2009

    Bonjour Anne, j’ai testé plusieurs produits de cette boutique dont les anchois de collioure… un vrai bonheur !! La moutarde à l’ancienne au Cassis de Dijon vaut aussi le déplacement 🙂 Merci pour cette super adresse, gros bisous

  • Anne a écrit le 18 août 2009

    Merci Agnès 🙂 C’est vrai que c’est une très chouette adresse 🙂

  • pat a écrit le 9 octobre 2009

    Une très bonne adresse, j’y suis passée aujourd’hui même, et j’ai appris qu’ils allaient ouvrir une troisième adresse à saint médard en jalles(gironde) avec en plus sur place un nouveau concept de déjeuner d’hote du mardi au vendredi tout ça autour d’une grande table où l’on pourra découvrir leurs produits, j’ai vraiment hâte que ça ouvre car j’habite cette ville et c’est une boutique extra !! j’ai eu tant de mal à trouvé du chocolat valrhona…

  • Anne a écrit le 9 octobre 2009

    @ Pat ; chouette alors 🙂 Je suis contente pour toi et pour eux

  • […] Bordeaux chez Côté Saveurs ou chez Jean […]

  • Nathalie a écrit le 6 août 2011

    En me promenant au hasard des rues libournaises, je suis tombée en admiration devant une petite boutique de produits des terroirs « Au bonheur des gourmands ». Côté déco, vous voila transportés dans votre passé d’enfants (j’ai 45 ans !!) : des étagères en casiers à pommes, une vieille balance et des affiches anciennes. Côté papilles, il est difficile de faire un choix : salé, sucré, du bonbon Barnier au cassoulet aux haricots tarbais, en passant par les confitures et les tartinables italiens ou vendéens. Aucun grossiste, que des petits producteurs de la France entière (et de l’Italie !) Rien à voir avec les épiceries fines « tendance » qui fleurissent et où les produits sont marquettés pour attirer les ménagères !!
    Pour vous faire une idée, allez sur le site http://www.aubonheurdesgourmands.com, et allez remplir votre panier pour vous ou pour offrir puisque ce charmant épicier vous compose aussi de très jolis paniers gourmands à offrir.
    Ca vaut le détour !!!!                            une fidèle cliente du libournais

    • Fab a écrit le 3 septembre 2011

      C cool, pour ma part j’ai essayé de commander par internet et le site est très clair c’est facile et rapide. Je n’arrivais pas à me limiter car il y avait beaucoup de produits et je les voulais tous ;-))) je vais recommander sur le site car j’arrive à la fin et je n’ai pas été déçu!!! l’huile à la truffe est excellente, les huiles, les sardines, les jus ou les confitures tout est de très bonne qualité et commander sur ce site m’évite de faire les courses dans plusieurs magasins…
      Merci beaucoup à ce site…je ne connais pas la boutique mais les photos sont très sympa!!
      A bientôt
      F

  • Nathalie a écrit le 6 août 2011

    En me promenant au hasard des rues libournaises, je suis tombée en admiration devant une petite boutique de produits des terroirs « Au bonheur des gourmands ». Côté déco, vous voila transportés dans votre passé d’enfants (j’ai 45 ans !!) : des étagères en casiers à pommes, une vieille balance et des affiches anciennes. Côté papilles, il est difficile de faire un choix : salé, sucré, du bonbon Barnier au cassoulet aux haricots tarbais, en passant par les confitures et les tartinables italiens ou vendéens. Aucun grossiste, que des petits producteurs de la France entière (et de l’Italie !) Rien à voir avec les épiceries fines « tendance » qui fleurissent et où les produits sont marquettés pour attirer les ménagères !!
    Pour vous faire une idée, allez sur le site http://www.aubonheurdesgourmands.com, et allez remplir votre panier pour vous ou pour offrir puisque ce charmant épicier vous compose aussi de très jolis paniers gourmands à offrir.
    Ca vaut le détour !!!!                            une fidèle cliente du libournais

    • Anne a écrit le 6 août 2011

      Merci pour l adresse

    • Une Val de Marnaise a écrit le 3 septembre 2011

      Moi aussi j’y suis passée cet été. J’ai rempli mon panier de choses toutes plus apétissantes les unes que les autres que je commence à déguster. cela égaie la rentrée !
      La boutique est effectivement très sympa et le commerçant un passionné.

    • Fab a écrit le 3 septembre 2011

      C cool, pour ma part j’ai essayé de commander par internet et le site est très clair c’est facile et rapide. Je n’arrivais pas à me limiter car il y avait beaucoup de produits et je les voulais tous ;-))) je vais recommander sur le site car j’arrive à la fin et je n’ai pas été déçu!!! l’huile à la truffe est excellente, les huiles, les sardines, les jus ou les confitures tout est de très bonne qualité et commander sur ce site m’évite de faire les courses dans plusieurs magasins…
      Merci beaucoup à ce site…je ne connais pas la boutique mais les photos sont très sympa!!
      A bientôt
      F

  • Anne a écrit le 6 août 2011

    Merci pour l adresse

  • Une Val de Marnaise a écrit le 3 septembre 2011

    Moi aussi j’y suis passée cet été. J’ai rempli mon panier de choses toutes plus apétissantes les unes que les autres que je commence à déguster. cela égaie la rentrée !
    La boutique est effectivement très sympa et le commerçant un passionné.

  • Fab a écrit le 3 septembre 2011

    C cool, pour ma part j’ai essayé de commander par internet et le site est très clair c’est facile et rapide. Je n’arrivais pas à me limiter car il y avait beaucoup de produits et je les voulais tous ;-))) je vais recommander sur le site car j’arrive à la fin et je n’ai pas été déçu!!! l’huile à la truffe est excellente, les huiles, les sardines, les jus ou les confitures tout est de très bonne qualité et commander sur ce site m’évite de faire les courses dans plusieurs magasins…
    Merci beaucoup à ce site…je ne connais pas la boutique mais les photos sont très sympa!!
    A bientôt
    F

  • miossy a écrit le 10 février 2012

    Bonsoir, savez vous si cette épicerie existe toujours à Bruges car elle n’apparait plus dans le botin ?
    Merci…

    • Anne a écrit le 9 février 2012

      Non, elle n’y est plus, mais je crois qu’il reste encore une adresse à Bordeaux, tout à côté de la place des martyrs de la résistance.

    • Anne a écrit le 10 février 2012

      Non, elle n’y est plus, mais je crois qu’il reste encore une adresse à Bordeaux, tout  à côté de la place des martyrs de la résistance.

  • lujjul a écrit le 25 novembre 2012

    L’adresse de Bordeaux n’existe plus à l’heure actuelle à cause d’un incendie…

  • Restaurant Le C'yusha - Bordeaux a écrit le 5 juin 2013

    […] beurres de Mr Bordier – 35530 Noyal Sur Vilaine ! Ahhhh le beurre Bordier. Trop trop bon. Je remercie beaucoup Pierrick qui nous a fait goûter le beurre Bordier au yuzu et […]

  • Hugo a écrit le 26 mai 2015

    et maintenant, ils ont un joli site internet.

    http://www.côté-saveurs.fr

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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