Salade de courgettes feta et olives noires
Une petites salade aux saveurs d’inspiration grecque ! La courgette crue, j’adore ! Choisissez-en des petites, elles sont meilleures !
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 petites courgettes
- 1 barquette de feta aux fines herbes
- 20 olives noires (choisissez des olives parfumées aux herbes)
Pour l’assaisonnement :
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre,
- 2 cuillers à soupe de jus de citron jaune
- 3 cuillers à soupe d’huile d’olive
Préparation
Lavez vos courgettes et coupez-les en dés. Coupez votre feta en cubes.
Préparez votre assaisonnement en mélangeant les différents ingrédients.
Mélangez le tout et servez très frais ! C’est délicieux !
Bon appétit !