Commentaires sur : Souvenirs gourmands https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 30 Mar 2024 08:56:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10297 Tue, 24 Mar 2009 17:14:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10297

@ france : si tu le dis !

]]> Par : france https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10294 Tue, 24 Mar 2009 16:33:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10294 Et bien !! instructif tout ça.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10292 Sun, 01 Mar 2009 20:10:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10292 @ Noemi : Merci pour cette adresse et toutes ces précisions. A bientôt

]]> Par : Noemi https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10298 Sun, 01 Mar 2009 11:07:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10298 Les noms de ces plats (des beignets, gâteaux, et autres) laissent à penser que la grand-mère en question appartenait à la communauté Séfarade établie en Turquie. Ils parlent une langue proche de l’Espagnol ancien, le ladino. J’avais vu un reportage à la télé espagnole, et c’était très intéressant… Il y a un blog de cuisine dans cette langue ou dans une langue très proche, on devrait pouvoir y trouver certaines des recettes!http://savoresdesiempre.blogspot.com/feeds/posts/default

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10288 Wed, 25 Feb 2009 15:07:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10288 @ Babeth : j’ai enlevé les coordonnées quan dmême 😉

]]> Par : Babeth59 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10300 Tue, 24 Feb 2009 12:39:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10300 et il ne se doutait pas que son message serait envoyé dans la blogosphère pour une diffusion internationale!……..si il n’a pas de réponse avec tout ça!….

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10285 Sun, 22 Feb 2009 19:28:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10285 @ Bleck : moi aussi je me suis fait un film dans la tête en lisant ça. Ca invite au rêve et au voyage ;)@ Mahie : Je crois qu’il cherche son enfance ;)@ Papaya : Comme je te comprends. Surtout pensez à demander à vos mères et à vos grands mères leurs recettes et leurs savoir faire. Sinon, tout disparaitra avec elles. @ JM : Huhu, en plus il veut la payer. Ca ne fait pas des rapports très sains ça !@ Isaius : comme c’est beau ce que tu dis !

]]> Par : Isaius https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10296 Sun, 22 Feb 2009 18:28:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10296 C’est émouvant.On touche là à quelque chose de rare et précieux: l’aspect sentimental de la gastronomie. Ca me rappel une anecdote. J’ai un ami prof de cuisine qui à la sortie du film ‘Ratatouille’ m’a longuement parlé des effets de mise en scène de ce film. Tout ce que ressentait le personnage de Remy en dégustant un plat était traduit à l’écran par des couleurs, des feux d’artifice, etc… et il y avait aussi cette grande scène où le critique, en une cuillère, faisait un voyage dans le temps et se revoyait enfant en train de s’émerveiller du ragoût de sa maman. Mon ami, passionné par son métier, m’expliquait que l’essence même de la cuisine, c’était cela.Tout cela est impalpable mais pourtant tellement réel dans le coeur.

]]> Par : J_M_ https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10291 Sun, 22 Feb 2009 00:53:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10291 Plutôt encore un mec qui cherche une mère… qui sait cuisiner de surcroit… Oh je suis vilain moi…en plus je trahis ma caste!BizzzzJM

]]> Par : Papaya https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html/avis_et_commentaires/#comment-10289 Sun, 22 Feb 2009 00:29:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2009/02/souvenirs-gourmands.html#comment-10289 Je trouve ça attendrissant… j’ai 26 ans et je repense depuis son décès aux bons plats cambodgiens de ma grand mère, l’odeur de la citronnelle hachée, l’odeur de ses bouillons, etc… c’est indescriptible ! Personne n’a égalé son talent mais le fait de manger certains plats cambodgiens me rappelle sa présence à mes côtés… je comprends ce que peut ressentir cette personne. La cuisine, c’est de l’amooooour !!!!!

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