Avocats cocktail, Avocats cornichons, mini Avocats

jamais vu ça par ici, mais si j’en trouve, je me laisserai surement tenter. C’est vrai que comme toi, j’aime essayer les produits nouveaux. Ceci dit, la conditions est que tout le monde puisse y goûter chez nous. Or avec quatre enfants, c’est loin d’être simple … Allez, ce midi, on va faire ‘valeur sûre’ : des pââââââââtes’ (merci maman !!!)

les avocats nains passe encore mais si tu parles fraises espagnoles ou marocaines je te mors, na!

Je n’en avais jamais vu. Etant une grande fan de l’avocat, je serais bien capable de craquer également et puis ça me fera réviser le ‘Je vous salue Marie’ ;-)Par contre, pas de fraises, promis! De toute façon en février, ça ne me tente pas du tout…Bises

Génial! Et en plus, avec cette forme, il y a des tonnes d’idées de découpe et de décoration.

Oui, très agréable à l’apéro, d’autant que le noyau est inexistant! je vais essayer dès que j’en trouve, avec les Saint-Jacques. Tu les fumes (ha ha) toi-même ou tu en trouve déjà fumées sous vide ou je ne sais?

Beuh chuis allergique aux avocats; par contre, le truc sur le copyright je prends! Merci pour le lien.

ah ben voilà c’est malin encore un truc que je vais vouloir essayer etque je vais galérer à trouver dans le fond de la belgique 🙂

Quelle gentillesse de penser aux non bloggers!Et si El Corte Inglès vient à nous, ce sera politiquement correct?

Oh, que j’aimerais en trouver ici de ces petits avocats.Peut être un jour… Peut être qu’ils traverseront l’océan.Par contre, l’Espagne c’est bien plus loin du Québec que de Bordeaux…Devrais-je monter l’oratoire St-Joseph (à Montréal!) à genoux???

En même temps ils viennent souvent de beaucoup plus loin les avocats de taille normale ! Et pas de noyau ça fait des déchets en moins …Je testerais bien à l’occasion … si j’en vois !

Promis pas de fraises d’Espagne ;)Heu la montée à l’oratoire St Joseph à genoux, je te déconseille 😉 hihi

Franchement, pour me faire l’avocat (elle est bonne) du diable, je ne vois pas ce qu’il y a de mal à acheter d’Espagne des produits qu’on ne trouve pas en France. Dans ce cas il faudrait se priver de la totalité des fruits dits ‘exotiques’. Maintenant, je n’aurai pas le même discours en ce qui concerne les aubergines courgettes, tomates et poivrons qui encombrent les supermarchés tout au long de l’hiver… Moi perso, j’achète mes pommes from Lot et Garonne! Bon séjour agricole… BizzzzzJMPS : et sinon on les trouve où ces avocats???

Pardon pour la question en PS… on les trouve chez le primeur… désolé de lire tes billets trop vite!

Alors là c’est une découverte pour moi, ici aux Antilles, nous sommes habitués aux avocats énormes…….avec noyau proportionnel à la taille du légume!!!! mais il faut dire qu’ils sont délicieux.Je ne demande qu’à goûter à ta découverte……peut être un jour en métropole, qui sait!!!Merci

Ne jetez surtout pas la peau de ces avocats après en avoir réservé la chair pour la recette : le reste de pulpe accroché sur la peau de l’avocat est très bon pour notre PEAU à NOUS !!!Enduisez-vous en les mains……une peau toute douce garanti !!!!

Merci à tout. @ tout faire soi même, merci beaucoup, je ne savais pas du tout.

Et alors comment on fait, à la fin, quand les enfants te demandent ‘maman, on peu planter les noyaux ?’ ? 😉

oups, on ‘peuT’, évidemment 🙂

Rha ben là, on ne peut pas. Je me demande d’ailleurs comment cela se reproduit ? Nous aussi on a planté les noyaux d’avocat, fait germer les lentilles …. 🙂

[…] Pour tout savoir sur l’avocat cocktail, c’est là : Avocat cocktail ou avocat cornichon (clic) Avocats cocktail Avocats cocktail fendus en 2 Tags : avocat /**/ Partager | […]

[…] à 6 avocats cocktails (ou un avocat […]

A l’île de la Reunion j’ai eu la chance de tomber sur un avocatier cornichon. Le problème c d’avoir un comme ça. Comment faire?

Attention la peau d’avocats est toxique.

Avocat cornichon, sans noyau, né des recherches de l’INRA espagnol, pas OGM mais presque puisque sans noyau et donc aucune capacité de se planter.Goût fade, matière sans consistance…tout pour être à la mode ! aucun intérêt gustatif ni nutritionnel !

Où sont les recettes ?

Oui, on peut manger ces petits avocats avec la peau. Personnellement j’aime beaucoup avec la peau car elle a une saveur marqué qui accompagne bien la saveur crémeuse de la chair. J’aime particulièrement cet avocat pour ça. On peut profiter d’une saveur vraiment spéciale avec ce petit format que l’on n’a pas du tout sur les grand avocat à peau coriace et probablement trop riche en je ne sais quoi pour être digeste. Je trouve que ça rajoute un petit gout de noix et je ne m’imagine pas l’éplucher tellement j’apprécie. Pour en avoir bouloter pas mal, j’ai eu aucun problème notable. De même les personnes que je connais qui connaissent également ce fruit font pareil et tout le monde est en santé. Donc pour moi la peau n’est pas toxique. Après, peut-être qu’il y a des allergies comme pour tout autre aliment, ça c’est du cas par cas ensuite. Puis le mieux c’est de se fier à son goût. Si le goût ne vous plaît pas, c’est simplement pas pour vous.

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