Commentaires sur : J’ai testé pour vous : le papier cuisson en feuilles d’Albal

Par : Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles

Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles — Fri, 20 Aug 2010 05:52:04 +0000

[…] Du papier cuisson en feuilles […]

Par : Anne

Anne — Sun, 18 Jan 2009 18:58:00 +0000

OUps, désolée VerO pour ce mouvement de mauvaise humeur. ;)Donc je pense que l’intérêt est :- pour les papillotes- pour les gens qui n’ont pas de plaque à pâtisserie et qui travaillent sur la lèche frite car là c’est de la bonne taille. Pour le reste il n’y en a pas ;)Après pour le fait d être numéro 1 et patati et patata, heu, comment dire, je pense que cela intéresse surtout les blogueurs et les agences de comm mais pas du tout le lecteur anonyme qui passe. Déjà qu’il ne sait pas la plupart du temps ce qu’est un blog, alors le classement wikio … :)) bises

Par : delimoon

delimoon — Sun, 18 Jan 2009 18:16:00 +0000

AnneJe pense que tu n’as pas bien compris mes propos. Je sens comme un agacement dans ta réponse à mon commentaire. C’est dommage, ce n’est pas ce que je voulais.Quand je dis:- pas rentable; c’est que le prix de vente au mètre est bien plus élevée pour les feuilles prédécoupées que pour le rouleau de même qualité- pas écologique, parce qu’on en utilise plus, puisque l’idée est de ne pas découper et que les dimensions sont fixes. Donc on jette plus aussi.Je ne fais en aucun cas de comparaisons écologiques entre le papier cuisson et les nattes en silicone. Je n’ai pas les connaissances techniques pour celà.- celà leur fait de la pub; ce n’est pas une critique contre toi parce que tu en parles sur ton blog. Tu es libre de le faire, bien sûr. Et tes tests ou comparaisons peuvent être intéressants pour beaucoup de monde. Mais, reconnaît que le simple fait d’en parler sur un blog culinaire classé no 1 celà a sûrement un petit impact. Tu n’as pas été choisie au hasard.Je n’ai jamais pensé ou dit que tu vendais ton âme au diable où laissé sous-entendre que tu attendais de recevoir des produits gratuits pour ne pas avoir à les payer et encore moins que tu n’avais pas d’éthique. Je ne comprends pas pourquoi tu écris ça.Pour info:personnellement, en cuisine, j’utilise du papier cuisson en rouleau, pratiquement jamais d’alu et rarement des sachets en plastique.Je ne possède aucun ustensile en silicone, mis à part une ou deux maryses. Il existe également des nattes de cuisson réutilisables qui ne sont pas en silicone. Voilà, que dire de plus à part un bon dimanche même si la pluie est revenue et sûrement à bientôt.Bien à toi verO

Par : Anne

Anne — Sun, 18 Jan 2009 17:55:00 +0000

@ Flowrence : je découvre un an après tout le monde 😉 hihi

Par : Flowrence

Flowrence — Sun, 18 Jan 2009 17:52:00 +0000

Ils en vendent depuis un an environ dans mon Monop’ de Lyon. Essayées il y a un an et adoptées depuis … je suis une vraie inconditionnelle de ces feuilles !!

Par : Anne

Anne — Sat, 17 Jan 2009 19:52:00 +0000

@ Lettice : pareil@ Edith : non on ne redécoupe pas, il suffit de replier un peu pour les plaques et pas du tout pour la lèche frite. Mais je pense que des feuilles de 40×30 seraient plus pratiques. @ Barbinou : C sur que si tu t’appliques avec le rouleau, c mieux parce qu’il a la bonne largeur pour les plaques. Mais moi je n y arrive pas ;))

Par : barbinou

barbinou — Sat, 17 Jan 2009 19:10:00 +0000

Bah oui pour le coup c’est pas si économique puisque les feuilles sont trop grandes, si tu t’appliques avec le rouleau. J’utilise aussi une toile sauf pour les macarons qui préfèrent le papier cuisson. Vu les comm’ pas sûr qu’ils fassent fortune avec leur idée.

Par : Edith

Edith — Sat, 17 Jan 2009 17:41:00 +0000

je trouve que c’est un poil grand moi aussi, j’utilise pas mal le papier cuisson mais s’il faut recouper du déjà découpé je ne vois pas l’intérêt à part pour des papillottesBises

Par : letice74

letice74 — Sat, 17 Jan 2009 17:10:00 +0000

j’utilise ce papier cuisson en feuilles et ça va pas mal du tout je trouve !

Par : Anne

Anne — Sat, 17 Jan 2009 15:54:00 +0000

@ Anonyme : Je n’ai pas vu chez Lidl. Je regarderai 😉