Commentaires sur : Oeufs au plat sucrés au lait de coco et au jus de mangue

Par : FLO

FLO — Sat, 15 Oct 2011 17:08:00 +0000

Pour le matériel de dosage, j’ai trouvé un site qui vend des seringues, tubes, pipettes avec des prix raisonnable et des frais de port bas.
Ils vendent à l’unité et en ligne
c’est http://www.easydosage.com

Par : Anne

Anne — Sun, 25 Jan 2009 11:25:00 +0000

Exactement. Cuisine ce n’est pas sûr, mais amusant oui 🙂

Par : Pyl

Pyl — Sun, 25 Jan 2009 03:36:00 +0000

Ah je l’avais vu à la téloche l’oeuf!Je pense que les gens devraient voir ça comme une activité ludique, et pourquoi pas à faire avec des jeunes pour les changer des explosifs en chimie (si, si, mon prof adorait ça lol).Les gastronomes se tapent dedans pour décider si oui ou non on pouvait appeler ça ‘cuisine’. Meuuuh ne nous prenons pas la tête comme ça et amusons-nous! =)

Par : Anne

Anne — Fri, 23 Jan 2009 21:00:00 +0000

@ Marie No : super cadeau 🙂 Oui bien sur, ne t’inquiète pas ! tu verras, c chouette !

Par : marie-no

marie-no — Fri, 23 Jan 2009 20:30:00 +0000

oui, c’est à l’atelier des chefs. j’ai eu un super cadeau de mes anciens collègues (5h de cours !) et comme d’hab, je m’y prends à la dernière minute pour en profiter mais ca y est, je me lance. Il y a plein de choses qui ont l’air croquantes/craquantes et j’espère m’en sortir !

Par : Anne

Anne — Fri, 23 Jan 2009 18:09:00 +0000

@ Bénédicte : bonne idée !

Par : bénédi

bénédi — Fri, 23 Jan 2009 11:15:00 +0000

Pour une apparence semblable, quand j’étais petite, j’étalais mon fromage blanc dans l’assiette et je posais des oreillons d’abricots au sirop. Nettement moins compliqué, que des produits basiques! L’effet gustatif en revanche ne devait pas pouvoir rivaliser. C’est en tout cas amusant de voir, tout ce que nous n’avons pas dans nos cuisines et dont j’ignorais même l’existence…

Par : Anne

Anne — Fri, 23 Jan 2009 10:28:00 +0000

@ Marie NO : Tu vas passer un super moment tu vas voir. Tu vas à l’Atelier des chefs ? @ François : oui on dirait des vrais, même quand tu les as sous le nez !

Par : François

François — Fri, 23 Jan 2009 09:04:00 +0000

On dirait vraiment qu’ils sont vrais; bluffant l’apparence de ces oeufs

Par : marie-no

marie-no — Fri, 23 Jan 2009 00:45:00 +0000

bluffant, cet oeuf ! j’aime les petites billes meme si effectivement celles que j’ai pu gouter étaient plus jolies que parfumées.je tente ma 1ere experience de cuisine moleculaire ce samedi à Bordeaux ! Et ma 1ère expérience de cours de cuisine tout court d’ailleurs !