Commentaires sur : Mon goulash maison, pas très orthodoxe mais terriblement gourmand https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sun, 24 May 2026 09:47:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-887066 Sun, 24 May 2026 09:47:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-887066

En réponse à Dom.

Merci 🙂

]]> Par : Dom https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-887008 Thu, 21 May 2026 10:51:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-887008 5

Humm un délice, je l’ai cuisiner en cocotte minute (1h,sur feu tres doux)avec du bœuf à bourguignon et chou rouge .

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-881750 Sat, 07 Feb 2026 22:09:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-881750 En réponse à Bleck.

Merci Bleck <3

]]> Par : Bleck https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-881722 Sat, 07 Feb 2026 11:26:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-881722 5

Quel plaisir de lire tes recettes… je veux dire, ta recette n’est pas mauvaise du tout toutefois la forme que tu y mets elle, est très agréable, drôle et très personnelle, bravo pour avoir conservé le ton de tes tout débuts !!

Bleck

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-881633 Thu, 05 Feb 2026 17:32:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-881633 En réponse à Nanette.

Bonjour Nanette

Le paprika doux, le classique, pas le fumé

]]> Par : Nanette https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-881588 Wed, 04 Feb 2026 17:54:01 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-881588 Bonjour juste pour savoir , paprika fort est du paprika fumé ? Où une sorte de piment ? Svp

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-874859 Fri, 10 Oct 2025 11:41:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-874859 En réponse à Laurence.

Merci pour cette info

]]> Par : Laurence https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-874856 Fri, 10 Oct 2025 09:50:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-874856 Le vrai goulach fait à Bratislava se compose du même poids de viande à braiser, d’ oignons et de tomates. Bien sûr il faut rajouter du paprika de Hongrie et faire mijoter pendant au moins 2h30 en rajoutant de l’eau si besoin. Les pommes de terre sont incorporées une demi-heure avant la fin de cuisson.
On peut aussi faire cette recette avec du veau, auquel cas on peut mettre de la crème fraîche avant de servir.
S’il y a des restes, on peut mixer et ajouter de l’eau et l’on a ainsi le GulashSuppe (la soupe de goulash.

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-863817 Mon, 24 Feb 2025 09:03:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-863817 ]]> En réponse à Barbara.

😉

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html/avis_et_commentaires/#comment-863815 Mon, 24 Feb 2025 08:51:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/12/goulash.html#comment-863815 En réponse à Barbara.

mdr =)

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