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Anne Sophie Pic : Recettes pour recevoir

Anne Sophie Pic - Recettes pour Recevoir
Recettes pour Recevoir – Anne Sophie Pic

S’il vous reste un dernier cadeau de Noël à faire en urgence (ou pas d’ailleurs), je vous conseille cet excellent livre d’Anne Sophie Pic : Recettes pour recevoir – Leçons de cuisine.

J’ai craqué la semaine dernière chez Mollat, notre super librairie bordelaise ! Habituellement, je ne suis pas très fan des livres de chefs que je trouve souvent trop compliqués, pas assez précis, contenant tout un tas d’ingrédients des plus sophistiqués pour lesquels il me faut courir dans différents magazins …

Rien de tout cela dans celui-ci. Même si les recettes sont un peu élaborées et extrêmement gourmandes, elles n’en restent pas moins abordables et réalisables par des cuisinières ‘amateurs’. Il y a également une partie pour les enfants. Il est quand même conseillé d’avoir un siphon puisque de nombreuses recettes utilisent cet accessoire.

Le livre est composé de 6 parties :

C’est un superbe livre, à réserver plus aux amateurs ou amateurs éclairés que pour Mercotte par exemple.  Mais moi, je suis très contente de mon achat.

Bonne journée !