Vous vous demandiez comment faire ? Rien de plus simple, vous prenez votre pâton, vous l’étirez légèrement, et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie vous fendez le pain assez profondément. Vous farinez la fente (oui je sais, c’est terrible comme phrase), et c’est prêt :
Vous pouvez aussi pour faire joli, décorer de quelques coups de lame :
Facile non ?
Et pour des recettes, c’est là, Recettes de pains (clic).