Peut être ne connaissez-vous pas Migros ? Et pour une bonne raison, c’est que vous n’êtes pas citoyen suisse. Migros est l’équivalent helvétique de Auchan ou Carrefour. Un grand merci à Anne (TexMex) qui m’a donné beaucoup d’informations très intéressantes sur Migros et Coop, les deux leaders de la distribution locale mais revenons à nos moutons. Migros pense aux allergiques puisqu’il élargit son assortiment de produits destinés aux personnes souffrant d’une intolérance au lactose ou au gluten.
Depuis 2005 près de 20 articles leur étaient déjà destinés. En septembre 2008 la gamme s’étoffe grâce à plusieurs produits sans lactose : un jambon, un beurre et un lait en emballage d’un demi-litre. L’ assortiment devrait se atteindre les quarante produits « sans » à la fin de l’année.
A partir de début septembre, tous les produits laitiers sans lactose se reconnaitront au label de qualité aha ! du centre suisse pour l’allergie, la peau et l’asthme. Il certifie ainsi que le produit a été testé et certifié. «Le savoir-faire des spécialistes et des médecins est très important à nos yeux» explique Oliver Zwahlen, responsable de projet à Migros. « Grâce à leurs compétences, nous sommes en mesure de produire et de vendre des articles qui garantissent une sécurité maximale aux personnes allergiques ». Les connaissances des spécialistes sont indispensables pour déterminer la structure de l’assortiment et mettre au point les informations figurant sur les emballages. Grâce à leurs contacts journaliers avec des personnes concernées, ils connaissent exactement leurs attentes. Les produits sans gluten de Migros porteront bientôt à leur tour le label de qualité aha!
Moi je trouve que c’est super bien !
Vous trouverez de plus amples informations sur le site Internet www.migros.ch/allergies