Commentaires sur : Filet mignon au chorizo et Porto : la recette inspirée du Portugal https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 20 Jan 2026 17:54:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-858522 Fri, 22 Nov 2024 20:44:57 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-858522

En réponse à Sapin des vosges.

Bonjour

Ici , je privilégie le porto rouge

]]> Par : Sapin des vosges https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-858492 Fri, 22 Nov 2024 10:56:11 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-858492 Bonjour Anne,
Plutôt blanc ou rouge le porto ?
Merci et continuez à nous régaler
Cordialement

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-850029 Wed, 02 Oct 2024 16:00:29 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-850029 En réponse à Alice.

Merci. Cela fait super plaisir

]]> Par : Alice https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-849946 Wed, 02 Oct 2024 09:00:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-849946 Encore merci Anne pour la qualité de votre blog et vos recettes. J’ai tellement confiance que je teste vos recettes sur les invités. Et c’est toujours un succès. 😋]]> 5

Facile à préparer. J’en ai fait pour 15 ce week end. 4 filets mignons 2 chorizo. Quelques oignons rouge dans le plat de cuisson sans oublier du sel et très peu de poivre (si chorizo fort) Magnifique!
J’ai préféré fourrer mes filets mignon plutôt que les inciser. Un peu technique mais faisable.
Cerise sur le gâteau ça cuit juste le temps de l’apéro! Suffit de penser à l’arroser quand on se ressert un verre 😉
Encore merci Anne pour la qualité de votre blog et vos recettes. J’ai tellement confiance que je teste vos recettes sur les invités. Et c’est toujours un succès. 😋

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848758 Fri, 27 Sep 2024 13:21:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848758 En réponse à Barbara.

Avec plaisir 🙂

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848602 Thu, 26 Sep 2024 19:50:11 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848602 ♥encore merci pour tout]]> En réponse à Anne.

♥♥encore merci pour tout

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848589 Thu, 26 Sep 2024 18:40:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848589 En réponse à Barbara.

Top 🙂

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848535 Thu, 26 Sep 2024 15:03:02 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848535 En réponse à Anne.

je ferai celle de ton menu d’auj 25.09.24 elle a l’air délicieuse

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848533 Thu, 26 Sep 2024 15:00:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848533 En réponse à Barbara.

Pas de souci Barbara, on ne peut pas tout aimer. Merci pour les infos lien silicone. Bises

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html/avis_et_commentaires/#comment-848451 Thu, 26 Sep 2024 09:06:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2008/09/filet-mignon-au-chorizo-et-au-porto.html#comment-848451 En réponse à Anne.

faite ! pour une fois- pardon pardon – ce n’est pas ma recette préférée
j’ai du louper un truc
j’ai trouvé qu’il manquait un truc peut être que mon chorizo n’était pas assa parfumé ou mon porto (pas mis assez )
je testerai une autre recette avec le 2e acheté (celle avec le lard fumé on l’avait adoré ++; j’ai préféré)

pour répondre à ta question j’ai testé avec mes liens silicone
bon c’est pas mieux que la ficelle de rôti
c’est différent (alors que pour les cailles ou paupiettes je les trouve très utiles)
mais un avantage :en sortant du four elles se défont en un clind’oeil -en tirant dessus -sans bouger le filet mignon -(donc pas de bouts de ficelle à la découpe) donc les 2 ont leurs avantages !

en tout cas merci Anne et à suivre donc 🙂

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