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Muffins au chocolat et à l’orange sans oeufs sans lait

Muffins au chocolat et à l'orange sans oeufs sans lait ©farbled shutterstock

Muffins au chocolat et à l’orange sans oeufs sans lait ©farbled shutterstock

Une recette de muffins au chocolat et à l’orange à découvrir chez Mitsuko, Tours & Tartines. Comme ils sont sans oeufs et sans lait, ils pourront régaler de nombreux allergiques et autres intolérants.

Pour 12 muffins :

Préchauffer votre four à 180°C. Tamiser la farine avec le sucre et la poudre à lever.

Dans un autre récipient, mélanger l’huile, le jus d’orange, le lait et le yaourt.

Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs puis ajouter le zeste et les pépites de chocolat.

Remplir vos moules à muffins au 2/3 et enfourner 30 min à 180°C.