Risotto aux épinards et au fromage de chèvre de Jamie Oliver

Je viens de le gouter il est délicieux bravo

Bonjour Anne,

J’aimerai faire ce risotto car j’ai acheté des épinards frais mais ne sais quoi en faire! j’ai beaucoup d’épinards, mais nous ne sommes que 2 à la maison, je me demandais si je pouvais conserver ce risotto au congélateur?
merci!!!

J’avais une bûche de chèvre dans le frigo, hop une recherche sur ton site et BIM cette recette ! Faite aujourd’hui avec des épinards surgelés (oui oui je n’avais que ça et la flemme d’aller faire des courses …). Un délice ! Mes collègues vont saliver devant mon déjeuner lundi midi !

Un des meilleurs risotto que j’ai testé ! Merci beaucoup

DIVIN !!!!!
C est Excellent je le referai c est sûre

Bonjour,
Pourquoi étaler le risotto sur un plat ?

Je n’ai jamais préparé de risotto. Celui-ci me tente beaucoup.

J’aime beaucoup le risotto, je n’en ai jamais gouté à l’épinard et chèvre, oui moi j’aime le chèvre alors je vais rapdiement tester cette recette!

J’ai fait version gnocchis épinards, parmesan…. alors risotto, super !! Moi aussi j’ai des pb de pots à épices et je viens de casser ma mélisse de grenade… J’ai fait une très grande étagère spéciale, elle est déjà pleine !!!!

Oh my god ça sent le printemps ici…… quelle belle bannière, personne l’a vue? ou alors c’est moi qui retarde, pourtant il me semble que non …c’est bien la 1ere fois et en plus assortie à ton risotto je craque ma bonne dame, je craque !!!

Oui, c’est une bonne conbinaison n’est-ce-pas?Epinards-Bleu c’est tout aussi fantastique.

Deuxième que je vois aujourd’hui, le tien est aussi trés tentant car j’aime les épinards et le chèvre et toute la petite famille aussi…

Tu rêves d’un séjour irlandais ??Jolie bannière, jolie recette, bien agréable ma visite du matin 🙂

superbe la banniere a la saint patrick!!!!!!

un petit risotto pour la Saint Patrick chouette ! En plus, tiré d’une recette de Jamie Oliver, je dis magnifique !Tout ça pour dire que j’aime le risotto; que j’ai un merveilleux souvenir de mon année en Irlande, et puis que ce livre de Jamie Oliver me tente diablement !!

@ Delice-yes : Merci@ Auré : En plus avec sa méthode de cuisson en deux fois, c’est très pratique car faisable à l’avance. @ Sanga : Argh, cela ne doit pas être génial à ramasser la mélasse de grenade !@ Mercotte : St Patrick oblige ;)@ Grumpycandycandy : Merci. Je te crois sur parole ;)@ Tini : Oui moi aussi je vois plein de risottos (risotti) plus appétissants les uns que les autres. @ Brigitte : C à cause de la Saint Patrick ;)@ Stella : merci@ Emilie ; merci, merci 🙂

J’ai tous les ingrédients, ce risotto sera au menu demain soir chez moi ! Et j’ai lu ds les commentaires la réponse à ma question irlandaise….

Recette magnifique.70 cl de bouillon pour 600 g de riz, ca me semble faible, j’ai l’impression que j’utilise toujours plus de bouillon que ça. Si ça se trouve, je fais du gateau de riz…Sinon, j’ai l’impression que la très jolie bannière a changé 2 fois aujourd’hui, je n’avais pas vu les tréfles la première fois.Non ?

@ François : oupss, j’ai envoyé trop vite. Tu as l’oeil. Je l’ai effectivement changée 2 fois, je n’arrivais pas à me décider 😉

@ Romarin : J’ai du retard dans mes mails, je n’arrive pas à le rattraper . Bisous@ François : C’est parce que le risotto est déjà au 3/4 cuit. Il faut faire dans un premier temps le risotto de base que l’on cuit dans 1l de bouillon et ensuite c’est pour finir qu’on utilise les 70 cl 😉

Ca rizotte de partout en ce moment, celui ci me plait beaucoup et pour mes premiers rizotto je me suis basée sur Jamie, depuis je varie les plaisirs mais j’ai conservé les principes de base. Je les ai validé avec des vrais italiens puristes du rizotto et ça leur va donc allons y. Trés belle bannière, félicitations

Tu as a-do-re! Tu m’as convaincue. Chouette, j’ai ma dose de vert, j’etais venue chez toi pour ca 😉

Cette recette est super, je pense que je vais la tester ce midi! J’aime le chèvre mais comme je n’en ai pas sous la main, je vais opter pour ta version!!! Merci et bonne journée! 😉

Aux épinards, je n’ai jamais goûté. Merci Oliver! Merci Anne!

J’adore ce livre moi aussi. Mais je n’ai pas eu encore le temps de faire la moindre recette… Arf…BisesCath

Le risotto aux épinards de Jamie est aussi un classique chez moi. aucun changement, ou presque, il est fantastique !

Oui, fantastique 🙂

[…] Risotto aux épinards eu au fromage de chèvre de Jamie Oliver […]

[…] Risotto aux épinards eu au fromage de chèvre de Jamie Oliver […]

[…] nature est un délice. Pour Jamie Oliver ce n’est qu’une base pour plusieurs variations (dont le risotto aux épinards et au fromage de chèvre). Risotto selon Jamie […]

C’est typiquement une recette ultra-bidon !

[…] Vous vous régalerez avec ce délicieux risotto aux épinards et au fromage de chèvre. La recette signée Jamie Oliver est facile et rapide.  […]

Ce sera à mon programme ce we. J’aurais bien aimé connaître la durée de préparation

Bonjour,
Est-ce que ce plat se réchauffe bien?
Merci pour toutes vos délicieuses recettes 😀