Commentaires sur : Al cham, Restaurant Oriental à Bordeaux

Par : Recette de mezze libanais

Recette de mezze libanais — Fri, 25 May 2012 10:02:41 +0000

[…] bag Pour les Bordelais, vous pourrez trouver de l’excellente cuisine orientale à emporter chez Alcham dans le quartier Saint Pierre et si vous cherchez un restaurant, j’ai essayé une fois Le […]

Par : Cécile

Cécile — Mon, 28 Feb 2011 16:11:43 +0000

Coucou Anne,

je cherchais sur google un endroit pour des cours de cuisine orientale sur Bordeaux et je suis tombée sur ce billet. Et du coup, je me suis dit que peut-être connaîtrais-tu un endroit où l’on donne des cours. On ne sait jamais…

Merci d’avance.

Par : olivier

olivier — Tue, 09 Mar 2010 14:51:24 +0000

Bonjour, nous venons d’ouvrir une sandwicherie de falafels à emporter sur bordeaux !!Falapita2 cours alsace lorraine à Bordeaux au niveau des quais de Bordeauxnous sommes ouverts tous les jours de 12h à 15h et le soir les jeudis, vendredis et samedi.N’hesitez pasà venir gouter nos pitas falafels !!A bientôt

Par : Anne

Anne — Tue, 15 Dec 2009 09:46:33 +0000

Bonnes fêtes aussi 🙂

Par : monique

monique — Tue, 15 Dec 2009 09:42:43 +0000

Je suis tout à fait d’accord avec Jiji, malheureusement en France, on parle de « cuisine libanaise » pour toute la cuisine du Moyen Orient alors que la capitale gastronomique de cette cuisine est ALEP en Syrie (je le mentionne souvent dans mes recettes). Cela dit, c’est tellement proche comme cuisine que c’est la même chose, mais il est dommage que l’on zape la mention « cuisine syrienne ». Bonnes fêtes de fin d’année. Bises.

Par : Franck

Franck — Tue, 10 Jun 2008 11:01:00 +0000

ça n’a pas l’air mauvais tout ça! :o)

Par : senga

senga — Thu, 20 Mar 2008 14:36:00 +0000

Je note pour le mois prochain, j’aime tout et je connais…

Par : Anne

Anne — Wed, 19 Mar 2008 22:58:00 +0000

Coucou Jiji. Merci de la précision. En fait, il est syrien et le copain qui m’a conseillé l’adresse la première fois est libanais, c’est pour cela que j’ai mis libano/syrien dans le comm un peu plus haut ;)C succulent ! Une grande cuisine !

Par : Jiji

Jiji — Wed, 19 Mar 2008 22:52:00 +0000

Bonjour Anne, C’est la 1ere fois que je laisse un com, alors que je suis ton EXCELLENT blog depuis déjà un bout de tps…Juste une précison ‘Al Cham’ veut dire Syrie (ou autre nom de Damas, ou encore la Grande Syrie incluant le liban, la Palestine et la Jordanie). J’avoue que ça m’énerve un peu qu’on ne parle jamais de cuisine syrienne mais libanaise alors que la Syrienne est beaucoup plus riche ce qui s’explique notamment géographiquement (superficie bcp plus importante). Alep par exemple (nord de la Syrie) est la capitale des Kebbes, brochettes…Bref, il faut que je fasse un blog assez rapidement pour rendre à César ce qui lui appartient…Jiji

Par : Anne

Anne — Wed, 19 Mar 2008 19:13:00 +0000

Alice : Promis !Joelle : M’étonne pas ! Tu connais tout plein de bonnes adresses !