Quand Bonne Maman livre ses desserts à domicile

merci anne pour cette bonne info sais tu quand ils seront en vente car ils me font bien envie..je pense que tu as dû faire une bonne semaine de dégustation de yaourts.je me suis lancée une fois avec la yaourtiere que l’on m’avait prêté mais tout de rater et depuis j’ai toujours peur de recommencer sans les réussir les yaourts.

je ne sais pas si tu as déjà vu chez Métro, ils vendent des oeufs en kits, jaunes et blanc préemballés, c’est peut-être çà la différence avec oeufs frais !moi j’attends d’avoir tout gouté avant d’en parler 😉

Je fais mes yaourts (ss yaourtière!) mais il y a des tentations dans toutes ces nouveautés! Comme le petit caillé par exemple!

Quel dommage de ne pas faire ses yaourts. Même sans yaourtière c’est possible et j’obtiens de meilleurs résultats. Essayez et vous ne serez pas déçu. Vous faites chauffer du lait (environ 50°C), vous ajoutez un yaourt nature, vous mélangez bien, vous pouvez ajouter un peu de lait en poudre (pour un litre de lait environ 1/2 verre à moutarde. Vous mettez cette préparation dans des pots à yaourt.Ensuite, vous faites chauffer 10 cm d’eau dans votre cocotte minute (et oui c’est étonnant mais lisez jusqu’au bout !). Vous videz l’eau et vous placez vos pots dans votre cocotte en faisant éventuellement 2 étages avec votre séparateur pour les séparer. Vous mettez votre couvercle avec le joint et vous laissez dans votre cuisine toute une nuit. Puis vous mettez au frigo. Vous pouvez mettre de la confiture au fond de vos pots, ou allez voir ce site Répondre

oeufs frais je crois fait opposition aux oeufs en poudre parfois utilisés par les industriels.Sinon, merci pour ces commentaires, ça donne envie de tester le yaourt notamment ! (moi qui suis trèèès difficile sur ce sujet!)

bonjour Anne,va faire un tour sur mon blog, je t’ai tagué!bises

bonjour Anne,va faire un tour sur mon blog, je t’ai tagué!bises

Bien de la cahnce d’être gâtée comme cela…

Toujours dans les bons plans, toi ! C’est prometteur en tout cas, le marché des yaourts manque trop de trucs sans acide gras trans, glucose-fructose et autres édulcorants. Déjà côté gâteaux, ils étaient bons, alors…

Après Mamina toi, elle est géniale Bonne maman. Quel colis !!As tu eu droit aussi à la chariotte rouge ??Oh fait j’ai lancé un nouveau jeu et t’ai envoyé les infos pour culinodatesBonne fin de dimancheBisous

Oupsj’ai vu aussi cette histoire incroyable pour MurielleMais où on va !!!

ca c’est un bon plan tip top toutes ces nouveautés. alors pour info, j’ai vu ca dans LSA cette semaine, tout sort début mars en grandes surfaces et les yaourts natures sont à 1,70 euros les 4 si je ne me trompe pas. Sinon faire ses yaourts maison c’est extra ! je ne m’en lasse pas depuis presque deux ans déjà

Au fait tu as vu leur tesing sur Youtube : sympa !http://www.dailymotion.com/video/x4cr

Bien sûr Anne, il ne s’agit pas d’oeufs frais contre oeufs pourris, mais bien oeufs frais contre oeufs en poudre…je pense que la précision est importante!Merci pour l’info en tout cas, je les guetterai en magasin, moi aussi j’aime les produits le plus naturels possible.

Comme toi, je n’ai jamais réussi à sauter le pas de faire mes yaourts… Pourtant j’ai la yaourtiere et tout, mais trop peur de me lancer, que ce soit dégoûtant!Pour la mention ‘frais’, comme d’autres l’ont mentionné, je pense que c’est juste pour faire opposition à ‘oeufs en poudre’ ;)C’est chouette ça, de recevoir des offres comme ça pour tester des produits!

m’enfin, m’enfin t’as pas lu les fiches ?? y a le prix …2.25 les petits caillés, à la confiture de lait 2.15 sans la confiture de lait, la crème caramel que je n’aime pas 1.99 etc….. bref tu es un excellente consommatrice, chez moi le baba est allé à la poubelle, la mousse au chocolat excellente, l’oeuf au lait pas de goût le yaourt bon et le reste tu le sais déjà !! hihi

Moi je connais que la crème brûlée disponible dans les bars TGV SNCF, et j’adôôôôre. Impossible à trouver en magasin pour le moment, j’ai dû chercher sur le net (d’ailleurs Bonne Maman, c’est Andros).Et grâce à toi, je sais que ça va bientôt sortir :)HS : t’as le droit d’aller chez Metro ? C’est pas que pour les pros ?

Coucou Julien/Richard 😉 Dans les wagons TGV ? oh My God !!! Yep c’est Andros c’est pas très loin de chez nous, dans le Lot. Pour Metro, tu connais le dicton quand on veut on peut. Ben voilà. Donc je peux. Tu veux qque chose de particulier ?

@Aurore : A priori début mars d’après ce que dit Audrey plus bas. @ Cathy : Comme nous sommes 4 on a fait des roulements. Chacun mange une cuiller du yaourt de l’autre@ Eliz : Le petit caillé est très bon@ Carole : Merci pour la recette, les encouragements et pour le lien vers le site de Murielle. J’en parle tout en bas du billet car qqu’un vend ses recettes sur Ebay !! sidérant !@ Framboise (Frivole) : Je n’ai pas pensé une seconde aux oeufs en poudre !! Tu dois avoir bien sur raison ! Mais je ne trouve pas cela très clair pour le consommateur. (enfin à moins que je sois complètement naze sur ce sujet, ce qui est fort possible aussi, vu que pdt des années nous avons mangé ‘sans oeufs’.)@ Hanane : Merci pour le tag mais j’ai déjà répondu dans la semaine ;)@ Colette : Ca m’émerveille toujours ;)@ Miss Tics : 😉 Oui pas du tout de trucs pas bon dans la composition. @ Sobstyl : Yes, je vais avoir un look d’enfer avec ça. @ Audrey : Merci pour les info prix !@ Miss Tics : oui je l’ai même mis en lien …. ;)@ Kana : Comme je le disais à Framboise, je n’ai pas pensé une seconde aux oeufs en poudre. Merci pour l’info.@ Nolwenn : Oui c très chouette :)@ Mercotte : Je n’ai pas vu ! Oh My God , c’est sur les coupons peut être. En fait j’ai donné les coupons à Mr Papilles qui range 😉

… et le fondant au chocolat??? tu l’as goûté? En tout cas l’image donne envie même si rien ne vaut le fait maison!!!:)

@ Angie : Je ne l’avais pas dans mon colis le fondant au chocolat ! trop bête !

Trop bien on va pouvoir un jour se faire une course avec nos petits chariots rouges ,-) ! heureusement maintenant on a de quoi survivre !

merci pour avoir teste pour nous et etre aussi honnete 🙂

@ Dorian : Tu n’as pas eu le mini frigo ? Je me suis dit qu’ils avaient du envoyer le frigo aux garçons et le caddie aux filles ….@ Babeth : Merci 🙂 Ce n’est pas parce que j’accepte de tester des produits que je vais dire qu’ils sont trop bons et méga top géniaux 😉 Je dis ce que je pense.

Comme quoi on peut faire sans colorant et conservateur….à propos d’étiquetage et de composition, j’ai vu ‘beurre concentré’ sur des biscuits (Gavottes), c’est quoi du ‘beurre concentré’, c’est une blague ? Le contraire , c’est déconcentré, liquide, atomisé ??

Nine : Voici ce que j’ai trouvé chez Adélirose (http://adelirose.free.fr/dossier/aliments/beurre.htm) : Le beurre concentréDans ce beurre pasteurisé, on a éliminé par fonte douce, décantation, centrifugation pratiquement toute l’eau et la matière sèche non grasse. Il contient au minimum 99,8% de matière grasse laitière anhydre (MGLA). Sous la dénomination beurre concentré, on entend, en fait, les dénominations d’huile de beurre et de MGLA. Ces produits sont utilisés avec la poudre de lait dans les pays en développement pour la reconstitution du lait et des produits laitiers.

A ton tour, si ce n’ai pas déjà fait!http://nathalievalmary.typepad.com/nathalie_valmary_ma_cuisi/2008/02/taggue-par-une.htmlnathalie Valamry

je vois pas trop en quoi l annonce ebay est frauduleuse ??? le livre est bien propose, le livre pas une copie. l annonce fait juste des liens vers le blog de l auteur … ou alors j ai ratee qqchose (je precise je ne suis pas du tout le vendeur ebay!)

Il ne vend pas le livre de Murielle, il vend des recettes du blog de Murielle. La couverture du livre sert juste d’illustration. Du moins c ce que j’ai compris.

Ben moi j ai pas compri ca …j irai re-regarder sur ebay …

Ca m’a l’air si bon tout çà !!!MummQuelle est la ddate de mise sur le marché ?

c’est sympa à Bonne Maman de faire gouter ces produits avant leurs sorties en magasin par des supers bloggeurs comme vous …bravo et merci par vos avis

Bonjour à tous Moi je dis surtout que Bon Papa (enfin surtout malin) il a vite compris comment prendre des parts de marché grâce à la blogosphère. Même s’il est vrai que les produits Bonne Maman sont souvent très bon. Enfin an Martinique, il y en a peu et au prix du caviar alors il y a intérêt à ce que ça soit bon!!!

@ Claudia : Il y en a plein des Bons Papas dans ma boite mail 😉 Et souvent ils prennent les blogueuses de cuisine pour des courges, des nouilles, des bécasses, des andouilles, des dindes … pour ne se limiter qu’au vocabulaire culinaire. Je n’accepte et n’en parle que quand le produit me plait et qu’il me semble y avoir un intérêt pour tout le monde.;)

Anne, Je suis sûre de la qualité de tes conseils et de ton objectivité. C’est juste que cette approche des bloggueuses reconnues et appréciées m’a rappelé (à une autre époque sic!!!…)l’association entre industriels alimentaires et grands chefs comme Bocuse ou Robuchon.En tout cas, tout cela a l’air bien bon.

Je reconnais ces petites merveilles ;o) … J’espère que tu t’es régalée! xox

Merci pour tes explications sur le beurre concentré, j’ai appris des choses et j’ai découvert le blog d’Adélirose.

Et le prix dans tout ca? A ce jour je ne l’ai tjs pas…

Ici ils sont dans les commentaires (cf celui de Mercotte). Tu les as sur les fiches produits et sur le cdrom

Merci pour cette mousse au chocolat faite maison pour ce qui me concerne; je fais des restos tous les midis et etant fan de la mousse au chocolat malheureusement ils n arrivent pas à la hauteur de la mousse bonne maman dommage qu’il n’y en ai pas plus par pot en tout cas bravo !!!!!!stephane

Bonjour,
Je n’ai pas lu tous les commentaires, mais je voulais apporter une précision par rapport aux oeufs : quand on voit « oeufs » dans un dessert ce sont généralement des oeufs en poudre ! Donc oeuf frais ce n’est pas le conttraire de pourri c’est juste pour souligner que ça sort bien de la poule sans transformations bizarres et inutiles ! Après il y a bien sur le côté marketing… Mais rendons à César ce qui appartient à César !