Mousse à la crème de marrons et aux marrons glacés

Coucou,Recette simplissime et original parfait pour moi qui n’aime les marrons que glacé ou en créme!!Et oui on est groumande ou on l’ai pas!!Merci pour cette recetteBises Angie

bonjour ! j’avais besoin d’une recette a base de creme de marrons (pot dans le placard a utiliser absolument )g choisi celle-ci avec variante au fond des ramequins g emietté des palets bretons + dessus un peu de crème de marrons + rhum et terminé avec la mousse . en déco un peu de poudre de cacao . superrrr !!!

A tomber!! super recette! je l’ai faite hier soir et y’en a déjà plus! 😀

Excellente recette,j’adore un régal ,l’essayer c l’adopter .
Minouchka le 13juillet 2014

Excellente recette,j’adore!!!!
15 juillet 2014

Première réalisation d’une recette de ce merveilleux blog…. Une réussite un délice et un jeu d’enfant!
À mon grand désespoir je n’ai pas trouvé d’éclats de marrons glacés j’ai donc remplacé par des brisures de Spéculos.
Merci Anne pour toutes ces idées

C’est une tuerie !!!! On dirait un marronsuis’smaison !

Très simple et excellent ! ! C est du pur bonheur de déguster ce petit dessert. . Si comme moi vous avez l habitude de proposer plusieurs desserts à vos convives, celui ci est idéal. .. original en goût et rapide à faire. Carton plein pour les avis . Merci.

Une pure merveille cette mousse!!!
Elle ferra partie de mes desserts pour Noël.
Un grand merci.

J’ai fais rette recette il y a quelques mois, j’avais adorée.
Je l’ai refaite hier, mais je n’avais plus de sucre vanille, à la place j’ai mis une pincée de sucre de canne, et j’ai mis un seul œuf directement dans le saladier. Mais bizarrement à la fin la crème était plus épaisse, mieux montée et du coup je n’avais pas le goût du sucre vanillé.
1 œuf, fouetter,
ajout de la mascarpone, fouetter,
ajout de la pincée de sucre, fouetter,
ajout de la crème de marron, fouetter et ajout des brisures sur le dessus des verres (ou verrines) .
Et par rapport à la dernière fois, elle était déjà prête, elle tenait bien, sans les 3h de réfrigérateur.
La prochaine fois je testerai les deux façons pour voir.

Les amateurs ont beaucoup apprécié ! J avais rajouté des zestes de Clementines et d »oranges . Tres simple et gros effet. Merci Anne.

Je l’ai réalisée pour l’anniversaire de mon mari et à sa demande j’ai ajouté un peu de whisky. C’était très réussi.

Je me faisais une joie ce soir de goûter ma mousse, hélas cela n avait pas la texture souhaitée ….mise au frais pendant 8h pourtant. Avez vous des conseils à me proposer ? Merci

Après avoir ramassé de magnifiques châtaignes dans l’Orne ce week-end j’ai réalisé une confiture de châtaignes/creme de marrons maison quoi, pour la première fois, (très facile) et je m’en suis servie pour faire ces petites crèmes qui sont délicieuses ! Je suis trop fière 🤗. Merci

Fais deux fois en 10 jours. pour deux repas festifs : un succès énorme !!! bravo; surtout que c’est d!une facilité déconcertante . Une texture ferme, la mousse n’est pas trop sucrée , et surtout ne pas lésiner avec les brisures de marrons glacés qui ajoutent de la texture et de la gourmandise

Bonjour , j ‘ ai fais les mousses pour noël ; tout le monde a apprécié, combien de temps peut on les conserver ? Merci .

Après plusieurs essais de desserts à base de crème de marron, j’ai trouvé LA RECETTE, mousse ou l’on sent bien la CDM, pas écœurante, un pur délice pour nos papilles, merci.

J’ai adoré cette recette, merci beaucoup! Très facile et effet wahouhhh. Cela va remplacer définitivement les Maronsuis du commerce que mes enfants adorent et que je rechigne à acheter. Un délice! (fait sans marrons glacés, je n’en avais pas)

Il est de ces recettes qu’on sait, à la première bouchée, qu’elles vont joyeusement rejoindre nos recettes favorites du classeur. Rapide et ultra simple, pour un résultat bluffant ! Merci beaucoup !

Tiens une petite mousse de marrons!! Toute mimi, toute douce, toute hivernale! J’en ferais bien mon dessert a midi!!

mummmmmm…. ça à l’air trop trop trop bon !!!

Les mousses aux marrons, j’adore. Si en plus il y a des éclats de marrons glacés, ce doit être fabuleux!

comme toi, j’ai fait le plein de marrons soldés!une belle gourmandise que je pendrais bien là tout de suite pour mon dessert!

Tu me donnes très envie avec cette mousse

c’est avec plaisir que Stella de La Rhune t’a interviewéeen plus maintenant C ecrit:avec les macarons de chez Adam et tutti quanti de gouts communs, C foutu grave question régime au pain sec!!!et sinon jaime bien qd tu dis que pour pas perdre le mascarpone tas change les doses de la recette… !!!!!

Miam… J’ai récemment découvert la crème de marrons (c’est pas trop commun au Québec), et j’ADORE ça! Ta recette me tente beaucoup.

avec une pointe de whisky ce sera parfais pour moi….

je ne suis pas trop fan des marrons et pourtant en voyant tes photos, je gouterai bien ta mousse!!

Ca doit être torp bon !!!

Je suis une accro à la crème de marrons alors je fonds, je craque, je salive devant cette verrine!!!!J’ai une petite question concernant le marbré italien que je souhaite faire pour l’anniv de ma ptite poulette….tu mets le sucre tout de suite dans les blancs ou alors faut il battre un peu les blancs d’abord ?Merci d’avanceBises

Merci :)@ Laeti : Pour le marbré italien, je monte d’abord un peu les blancs et je sucre ensuite. Un peu comme une meringue. A bientôt !

Je prends le TGV et dans 3 heures, je serai là!!!!Une pêchée!!! Trop bon Anne!

salut superbe recette!je me demandais un truc, la pub qui est sur ton blog c’est toi qui la choisi ou c’est blogger qui te la met sans te demander ton avi.Simple curiosité. Merci et encore bravo

@ Xiami : La pub adsense (google) se met toute seule. Je choisis juste le format. En fonction de ce qui est écrit sur la page, elle met tel ou tel truc. Ce qui fait que tu trouveras de la cuisine sur les blogs de cuisine et des trucs de geeks sur les blogs de geeks. Je trouve que c pas mal. Il m’arrive de cliquer dessus chez moi ou ailleurs parce que cela répond à une information que je recherche.

J’adore cette recette !!!

Oh la la la la quelle recette !! Y a plein de marrons glacés dans mon placard , je crois que je ne vais pas résister ! t’es pas folle de nous mettre des choses comme ça ! bon allez je vais répondre à hélène pour me changer les idées ! c’est mieux pour ma ligne et mes bleus -private joke- !!hihi

en grande fan de crème de marron et marrons glacés, je note précieusement ce dessert pour les bonnes occasions!

merci bien de ta réponse

de la creme de marrons alalallala je bave devant mon ecran et il est trop tard pour aller en acheter … je suis en manque! 😉

wah alors ca j’adoooorerai!!!!!a bientôt

Oulalaaaaaaaaa tu me prends par les sentiments là ;)!!!

Merciiiii 🙂

Marrons + marrons, bon pas forcément léger mais comme je suis fan j’adopte quand meme!

Ouh ouh ouh ! çà fait comme les marron suis’, j’adore !

C’est un dessert pour nous, mon homme aime la crème de marron et moi j’adore les marrons glacé….A essayer…

Voilà de quoi remplacer les Marronsuisses, introuvables ici

une pure gourmandise ce dessert

Je craquerai bien volontiers….Déja parce que je suis une grande gourmande, encuite parce que la crème de marron c’est mon péché mignon…alors en mousse….

Allez hop, ce soir 😉

Mmmh, quelles jolies verrines!J’imagine le bonheur que ça a du être…Merci pour le recette!

Merci Cookies 🙂

super 🙂

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J’en suis ravie 🙂

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Bonjour anne,
Pour le 31, c’est moi qui prépare le dessert,et je viens de faire un tour sur mon blog préfèré.
J’ai choisi  » crème à la mousse de marrons » pour rester ds le traditionnel mais version « léger ».
Pour le repas de noel, ma maman et moi ,avons préparé la dinde farci et chataignes. Tout le monde s’est régalé.
Merci pour toutes ces merveilles et de trés bonnes fetes à toi et ta famille.

Bonjour,
Pensez-vous que cette mousse soit assez ferme pour tenir dans une charlotte ? Ce serait enfin une recette de charlotte aux marrons sans gélatine ! Merci !