Madridfusion : Madrid, capitale mondiale de la gastronomie

Parfois mais ce n’est pas systématique… Et les blogs culinaires en Espagne ? Même phnomène qu’en France ? Vu le thème, je suppose que la manifestation devrait se pencher dessus, non ?

Non, je ne parcours pas les sites de commentaires de restaurants, le choix d’un restaurant est personel, les critéres sont multiples et le choix de l’offre est gigantesque. Dans notre belle région du sud ouest et probablement ailleurs, il est tout à fait possible de déjeuner pour moins de quinze euros dans un vrai restaurant. (j’entends par vrai restaurant un établissement unique et non pas une dénomination commerciale à agences multiples, même s’il existe des exceptions de qualité, il fait ensuite que le resto propose des préparations culinaires et non pas de l’ouverture de conserves)Je crois qu’ il faut avoir du flair, avec une certaine habitude et suivant encore une fois les préférences de chacun on arrive à allier nourriture et plaisir.Bleck

Ce n’est pas systematique mais je lis volontier les commnentaires quand il y en a! Apres tout quand tu ne connais aps du tout le restau ca donne une indication! Bon meme si je n’ai pas vraiment le meme gout que les allemands lol, c’est toujours bien d’avoir des opinions differentes!

Je consulte tres rarement ce type de guide. Car dans l’ensemble ils demandent un droit d’entrée pour les établissements et les commentaires sont modérés. Je préfere en ce moment consulter un site comme http://www.qype.fr qui est basé sur du participatif.Ensuite je consulte quelques sites referents, mais il en existe encore peu.

Moi en fait il m’arrive de regarder quand on m’a parlé de tel ou tel restau. Je vais voir ce qu’en ont pensé d’autres consommateurs. Mais ce n’est pas du tout systématique.

Pour les restaus, c’est un peu comme pour les films. Difficile de se faire une idée à la lecture d’un avis si émérite soit-il. Nous avons tous des ressentis et des papilles différents. Souvent je laisse parler mon instinct.

Vu que j’adooooooore Madrid j’avais songé assisté à Madrid fusion.. histoire de profiter un peu plus de Madrid… encore et encore…mais presque 600 euros l’inscription… ouf !! :-))

600 € l’inscription ? Oh my God ! Je ne sais pas si cela les vaut mais cela fait beaucoup de sous !

ah la la, moi aussi j’ai voulu y aller l’année, toute contente, j’étais… jusqu’à ce que je vois le prix d’entrée :(sinon, oui, je consulte des sites sur les restos à madrid, et particulièrement un, qui m’a réellement aidé à trouver de bons restos quand je suis arrivée ici :http://www.elmundo.es/metropoli/restaurantes/Avant de trouver ce site, j’ai erré pendant trois mois dans des restos pas forcément terribles, du coup ce site m’a réellement ‘sauvée’ : maintenant j’ai ‘ma’ pizzeria, ‘mon’ grec, ‘mon’ chinois,etc. et je découvre sans arrêt de nouveaux restos (non c’est pas de la pub, c’est juste que ce site est vraiment une mine)par contre, ça ne veut pas dire que je vais dans les restos conseillés par ce site les yeux fermés, de toutes façons il arrive que leurs restos me déçoivent, donc…

Oui moi aussi je consulte Metropoli (sur le site du journal http://www.elmundo.es), et je suis généralement d’accord avec les critiques. Ou sinon la Netro. http://www.resto.be

Merci beaucoup Val.

Resto.be a son equivalence en France pour les restaurants resto.fr. A ma connaissance, leur guide est le plus complet…

Merci Alain !

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