Œuf à la neige, crème «gratin dauphinois», chips de lard

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• Marmitedecathy a écrit le 31 décembre 2007 Très joyeux Noël à toi la belle!l’ Répondre

• Gracianne a écrit le 31 décembre 2007 Un espuma avec des patates et du lard, ca c’est le genre d’espuma qui me tente bien. Il n’y a qu’un truc qui me gene dans l »espuma’, c’est son nom, justement ;)Tous mes voeux pour un bon reveillon Anne, que 2008 te soit belle et douce. Bisous. Répondre

• Anonyme a écrit le 31 décembre 2007 Bonne année 2008 à toi et ta petite famille! A l’année prochaine… Répondre

• mickymath a écrit le 31 décembre 2007 quelles magnifiques verrines!!passes un excellent réveillon, que 2008 t’apportes joie, santé et bonheur!! biises micky Répondre

• stella de La Rhune a écrit le 31 décembre 2007 bonjour annemerci pour cette info annuairesuis inscrite …jespere que http://www.stelladelarhune.netqui est toujours categorisee inclassable, ne sera pas refoulée!!sinon, ben … je te souhaite un reveillon tres gourmand & chaleureux moi je suis avec bob & sa blonde!!!!!!!!!!maisje t’envoie le soleil de la plage de lacanau …super balade, magnifique!!! Répondre

• Ellaë a écrit le 31 décembre 2007 Mais c’est de l’art, Anne! Cet espuma m’a l’air bien gourmand, ce qui n’est pas toujours le cas avec cette technique, quand j’en rencontre… Bravo! Bon réveillon!!! Répondre

• jacqueline a écrit le 31 décembre 2007 Ca me plait cette recette, en ce moment je suis très verrines lolBonne année 2008 AnneBisousJacqueline Répondre

• Easy kitchen a écrit le 31 décembre 2007 elles sont superbes ces verrines et avec des ingredients basiques. très bonne idéeBonne année à toi Répondre

• Mercotte a écrit le 31 décembre 2007 ma tou es la reine du siphon !!! bravo et à tout bientôt !!merci aussi comme d’hab pour toutes les infos annexes ! Répondre

• Anne a écrit le 31 décembre 2007 Merci à tous et meilleurs voeux Répondre

• salwa a écrit le 31 décembre 2007 oh oui tres tentantes tes verrinesJ’adore l’image de l’actu …A toute a lheure en 2008 :)Anne, je te remercie du fond du coeur pour l’annuairebisous Répondre

• La cuisine des 3 soe a écrit le 1 janvier 2008 Je ne me lasse pas de la patate. Cette verrine a tout pour me tenter. Répondre

• albine a écrit le 2 janvier 2008 oh elles sont jolies ces verrines! et appétissantes! Bonne année 2008! Répondre

• la soeurette de yoyo a écrit le 28 octobre 2008 J’arrive carrément après la bataille, mais cette recette me paraît top.Je suppose que tout se sert chaud et que le passage dans le siphon ne sert qu’à aérer la préparation aux pdt ?Bravo pour tout ce que vous faîtes, c’est super ! Répondre

• Anne a écrit le 28 octobre 2008 @ La soeurette de Yoyo : Oui, pour lui donner une consistance plus mousseuse 😉 Merci pour ce gentil comm et il n y a aucun pb à arriver après la bataille ;)A bientôt Répondre

• Abc ... des ingrédients : L et M | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010 […] Verrines d’œufs à la neige, espuma de gratin dauphinois, chips de lard fumé […] Répondre

• Verrines de Noël | Papilles et Pupilles a écrit le 17 décembre 2010 […] Verrines d’oeufs à la neige, espuma de gratin dauphinois, chips de lard fumé […] Répondre

• Soso a écrit le 12 décembre 2013 whouaaw cette recette a l’air toujours aussi tentante en 2013 ! 😉 Bises du blog http://zebraranol-officiel.blogspot.fr/ Répondre

• jo a écrit le 23 mars 2016 petite question l’ ail vous la retirer bien avant de mixer? merci en tout cas c’est plus que tentant! Répondre

  • Anne a écrit le 23 mars 2016 Vous pouvez le retirer ou le laisser suivant si vous aimez la saveur de l’ail plus ou moins forte. Répondre