La société Venture Foods vient de lancer un nouveau condiment à base de pignons sous sa marque «Geo Organics», afin de proposer une alternative à la pâte de saté, une spécialité thaïlandaise à base de cacahuètes.
Destiné aux personnes allergiques aux arachides, ce produit est fabriqué avec du lait de coco, du gingembre, du raifort, de la citronnelle et de l’ail en poudre.
De plus, il est certifié biologique, végétalien, sans gluten ni lactose et sans OGM.
Source : Winello via Blog agroalimentaire
Sans vouloir amener la déception, je ferais remarquer que les allergiques aux arachides présentent de très grands risques d’allergies aux fruits à coque… dont la noix de coco. dommage !
Merci Yate. Espérons que cela puisse quand même rendre service à certains.