Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Quinoa by Clea

Livres

Quinoa by Clea

Je l’aiiiiiiiiii !!

Et qu’est ce qu’il est beau ! Je l’ai déjà bien feuilleté ce matin. J’ai appris plein de trucs. J’ignorais complètement qu’il existait autant de formes de quinoa : quinoa blond, quinoa rouge, quinoa sauvage, farine de quinoa (ça je connais), crème de quinoa, lait de quinoa, flocons de quinoa (cela, je connais aussi), quinoa soufflé, pâtes au quinoa, quinoa germé ! Vous connaissiez vous ? Clea nous détaille tout cela et nous explique comment utiliser tel ou tel produit.

Vous avez aussi beaucoup d’informations sur la graine de quinoa. (historique, culture….)

Et puis il y a les recettes, tout plein de recettes, réparties selon les moments de la journée : Mini-en-cas salés d’avant le dîner, petites entrées à démultiplier à loisirs, plats principaux, desserts pour prolonger le plaisir. Et aussi : à l’heure du thé, petits-déjeuners : des idées pour changer de la tartine beurrée …

Vous retrouverez tout l’esprit du blog de Clea. C’est créatif, frais, gourmand, santé et en plus les photos sont superbes. Bref, cette semaine, je pars à la chasse au quinoa à l’épicerie bio ! Vu la chaleur qui règne aujourd’hui sur Bordeaux, le Taboulé des Incas me fait très envie

A noter : tout une partie du sommaire est consacrée aux recettes ‘sans gluten’.

Le livre : Quinoa by Clea<

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Flo a écrit le 28 août 2007

    Celui de Cléa je vais me le procurer bientôt ! Et pour Mercotte, je ne savais pas ! Quelle belle nouvelle !!!

  • Emilie a écrit le 28 août 2007

    oh je sens que je ne vais pas tarder à l’acheter comme celui de Mercotte !le quinoa je ne sais jamais comment l’accompagner, ce livre doit être une mine. Je connaissais également les pâtes au quinoa, c’est bien également !Bises

  • auré a écrit le 28 août 2007

    T’as fini de nous narguer? J’espère le recevoir bientôt!

  • bergeou a écrit le 28 août 2007

    Je l’ai commandé hier, je l’attends avec impatience !

  • Paprikas a écrit le 28 août 2007

    Si ma mémoire est bonne, tu nous as pas dit que tu en préparais un aussi ? Je me trompe ?

  • Clea a écrit le 28 août 2007

    Merciiiiiiiiiiiiiiiii :)Hihi, je suis tout émue ! En plus j’attends encore le facteur ;)Je suis bien contente qu’il te plaise. J’ai pensé à toi en écrivant l’index sans gluten !

  • Miss Lola a écrit le 28 août 2007

    J’aime le quinoa c’est une saveur de noisette délicieuse. C’est de Cléa bravo c’est Miss Agar Agar!

  • Linou a écrit le 28 août 2007

    ça y est il est sorti, cool

  • frederique a écrit le 28 août 2007

    oui moi j’attend le facteur avec impatience pour ces deux livres de nos stars de la blogosphère !

  • Lisanka a écrit le 28 août 2007

    Héééééé, veinarde, tu l’as en avant première! Shame on me mais je ne savais même pas qu’il sortait, je suis à la masse ;-). Tu me donnes très envie mais je crois que je vais me laisser tenter!

  • trinidad a écrit le 28 août 2007

    bravo à cléa et bravo pour le nvx look de ton blog !

  • Nathalie_b a écrit le 28 août 2007

    quelle chance de l’avoir eu en avant première… je cours l’acheter

  • christelle a écrit le 28 août 2007

    moi aussi, je voudrais savoir, comme paprikas, si tu as un projet de ton côté?…Allez, sur le podium avec Mercotte et Cléa!!

  • mook a écrit le 28 août 2007

    Bon alors, cette semaine j’ai essayé de faire germer du quinoa. Je ne connaissais pas l’existence du livre de Clea, et bien mal m’en a pris, parce mon quinoa, ben il a pas germé, il a même limité un peu moisi… trop d’eau? j’ai arrosé comme je le fais d’habitude avec l’alfalfa, le soja, la moutarde etc.Maintenant, je sais où chercher des infos!

  • Anne a écrit le 28 août 2007

    Rhôôôô les curieuses :)) Oui il y a aussi des projets chez P&P mais qui ont pris du retard en cours de route. [changement d’éditeur 😉 ] Ce sera plutôt pour la fin de l’année ou début 2008. Je bosse, je bosse ;))

  • Natacha a écrit le 28 août 2007

    Bonne idée!Surtout s’il y a une section sans gluten!

  • lucie beluga a écrit le 29 août 2007

    beuh j’en veux un!!!!!!!!vivement la semaine prochaine!

  • Mercotte a écrit le 29 août 2007

    bravo pour la présentation, je suis tellement surchargée en ce moment que je n’ai pas eu le temps de faire plus que de l’annoncer, heureusement que tu es là !!Tiens tiens tu fais ton coming out toi aussi ……..MDRQuand je pense que nous avons eu le livre avant l’auteur, c’est quand même un comble

  • Cécile a écrit le 29 août 2007

    Philippe Barret est un photographe culinaire de talent, tu peux aller voir sur son site, il y a de très belles choses. Quant au livre de Cléa, je ne l’ai pas (encore) mais ne doute pas de sa richesse ni de sa qualité. Et le tien…j’ai ds l’idée qu’il sera comme ton blog: réjouissant!

  • texmex a écrit le 29 août 2007

    J’ai aussi commandé (ainsi que le premier que je n’avais toujours pas dû à Amazon) et j’attends.Tiens je ne savais pas que Mercotte avait sorti un livre, ouah que je suis deconnecté de la blogosphere!!! 🙂

  • Aurelia a écrit le 29 août 2007

    Pfff, c’est pas de bol, j’ai interdiction de cuisiner du quinoa. Oui, depuis que j’ai fait manger du quinoa matin, midi et soir pendant une semaine à ma petite famille, mon tyran domestique l’a banni de la cuisine (je voulais juste tester les recettes de mon nouveau livre de cuisine, moi ;-(

  • Anne a écrit le 30 août 2007

    Ayons une pensée émue pour Mr Clea qui est une perle

  • nuage de lait a écrit le 30 août 2007

    Il me le faut aussi 😉

  • Lola a écrit le 3 septembre 2007

    Il est vraiment fabuleux, je l’adore!!! Vivement celui de Mercotte… et le tien…

  • nicole a écrit le 17 septembre 2007

    Chacun son livre…mais le mien n’a rien à voir!!! et le tien c’est pour quand?

  • Anne a écrit le 17 septembre 2007

    Début 2008 😉

  • nicole a écrit le 19 septembre 2007

    génial! Comme quoi tout arrive! Je me réjouis avec toi!

  • Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles a écrit le 2 septembre 2010

    […] Quinoa by Clea […]

  • Annette a écrit le 26 octobre 2015

    Bonjour Anne,
    Peux tu nous dire si le livre  » Quinoa by Cléa » est en français?
    Merci et bonne soirée!

    • Anne a écrit le 26 octobre 2015

      tout à fait. C’est en Français

P & P

Répondre à Annette Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS

Mon livre de recettes

Mon guide sur Bordeaux

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas
Petit déjeuner
Brunch
Apéro
Entrées
Viandes
Poissons
Légumes
Féculents
Plats Complets
Sauces
Desserts
À l'heure du thé
Pique-nique
Par type de plats
Salades composées
Soupes
Tartes sucrées
Tartes salées
Plats mijotés
Plats sucrés salés
Cakes
Recettes légères
Gratins
Crumbles
Clafoutis
Avec des restes
Par événements
Buffets
Chandeleur
Epate Belle Mère
Saint Valentin
Saint Patrick
Pâques
Halloween
Recettes de fêtes
Desserts de fêtes
Cadeaux gourmands
Par régime alimentaire
Sans gluten
Sans lait
Sans oeufs
Végétarien
S'inscrire à la
newsletter
Les archives d'Anne
Dis, tu te souviens ?

Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles & Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
206 600
followers
Pinterest
432 200
followers
Instagram
40 200
followers
Fermer