En réponse à Hélène.

Avec plaisir Hélène

A bientôt

Bonjour Anne,
Gratin fait, et très apprécié, aujourd’hui.
J’ai juste ajouté un peu de riz au fond et deux oignons en m’inspirant des commentaires, et servi avec du poisson, et on s’est régalés !
Très simple et rapide, à refaire !
Merci Anne !

Bonjour Mel

Argh, désolée, je n’avais pas eu le souci. Mais super idée le riz. A noter.

Bonjour Anne,

J’avais énormément de liquide au fond du plat.
Pour qu’il soit moins « flotteux » (comme dirait Laurent Mariotte) la prochaine fois, Je mettrai un lit de riz cru pour absorber le bon jus des légumes.
Il ne fallait pas plus de temps de cuisson ; la sauce tomate commençait à sécher.
Avec ces quelques ajustements, je referai cette recette dont le goût était vraiment très bon. La mozza ajoutée en fin de cuisson rend le tout délicieusement fondant.

Bonne journée 😊

Merci de ton retour. A bientôt

1 heure de cuisson pour moi pour obtenir des courgettes bien tendres.
La sauce tomate avait un peu séché sur le dessus mais avec la mozza elle a repris une bonne texture lors du gratinage.

Merci Fanny 🙂

top 🙂

Avec quelques oignons fondus en sous-couche ….
Excellent