Salade de flétan aux agrumes et à l’huile vanillée

l’association flétan/vanille, c’est trop trop trop bon!!

Déçue par cette recette qui me donnait pourtant envie. Sans grand intérêt. Il manque quelque chose…

Très tentant, surtout avant le maillot 🙂

Tu as raison Anaik ! Note à moi même : avant le maillot, 2 choses à penser : Salade de flétan & épilation 😉

ah tiens je pensais que c’était du flétan fumé…ça a l’air sympa. Il y a le temps d’en faire une cure, l’eau est en train de copieusement refroidir…

petite salade trop mignonne et acidulée ….note pour moi même ..pas de maillot cette année !!!

J’adore les mélanges poisson/agrumes donc là forcément, ça me parle

I wish I had the chance to taste your salad de fletan Anne!Never heard about this fish before, the filet looks slightly like that of a cod fish!:)Oh and your clafoutis is soooo pretty!

je trouve ça tres frais! j’aime !

Forcement, face a ma salade de thon en boitem ton fletan me fait ‘grave’ de l’oeil!

J’aime beaucoup !

miam ça a vraiment l’air délicieux ce mariage de poisson et d’agrumes ça doit être très rafraichissant !!!

c’est un poisson que je n’ai pas encore cuisiné, ça donne une belle idée de ce que l’on peut faire avec !

Partageons, Cuisinons ! Répondre

Une jolie recette et en disant cela je lorgne aussi sur ton petit clafoutis juste en dessous : on mange bien chez toi !

Une recette qui me tente…

Décidément, on a toutes envie des mêmes choses ! Les agrumes sont ma folie douce du moment… avec le poisson et la note vanillée, je craque !

ce serait parfait pour moi en ce moment qui ne supporte rien. Très belle assiette.

Houlàlà que ça a l’air bon tout ça !!! Il est tard mais j’y plongerais bien ma fourchette !

Le maillot, quel maillot?

Moi qui aime le poisson ,je sens que je vais craquer pour cette entrée estivale. Il ne manque plus que le soleil …..

Bonjour,Je viens de découvrir ton magnifique blog et depuis une semaine, je n’ai fait qu’essayer tes recettes, à la joie de toute la famille. Seul hic, les sablés à la cardamome : j’ai suivi à la lettre ta recette et les biscuits se sont effrités comme du sable, je ne pouvais même pas les tenir délicatement du bout des doigts! A quoi cela est-il dû ? Le goût était subtil alors je me suis servie de ces miettes pour en faire des crumbles! J’aimerais tout de même retenter le coup, as-tu une suggestion ? Merci.

Bonjour Cannelle, merci :)Alors pour les sablés à la cardamome, une première piste pourrait être le beurre. Il doit être bien froid. Ou alors le four trop chaud ou trop longtemps ?A bientôt

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