Commentaires sur : Crumble aux pommes, amandes et vanille, sans oeufs https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 21 Mar 2026 17:52:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-883646 Sat, 21 Mar 2026 17:52:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-883646

En réponse à Stéphanie.

Avec plaisir Stéphanie 🙂

]]> Par : Stéphanie https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-883630 Sat, 21 Mar 2026 11:59:38 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-883630 ]]> En réponse à Anne.

Merci pour ces conseils.
J’ai pourtant travaillé du bout des doigts et peu de temps mais j’ai obtenu quelques gros graviers et plein de poudre en dessous…
Mystère !
Merci encore pour toutes tes recettes, j’en ai au moins essayé une vingtaine maintenant, toutes validées par la famille ❤️

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-883628 Sat, 21 Mar 2026 10:57:41 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-883628 En réponse à Stéphanie.

Coucou Stéphanie

Si tu n’obtiens pas cet aspect “gros graviers”, c’est certainement parce que la pâte a été trop travaillée. Il faut vraiment mélanger du bout des doigts, sans chercher à homogénéiser, et s’arrêter dès que des morceaux se forment.

Le beurre joue aussi : il doit être souple mais pas mou, sinon la pâte devient trop lisse.

]]> Par : Stéphanie https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-883619 Sat, 21 Mar 2026 10:14:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-883619 5

Bonjour Anne,
J’ai fait ce crumble 2 fois déjà, il est délicieux !
Mais j’ai un problème avec les miettes : je n’arrive pas à avoir l’aspect de gros graviers…
J’ai pensé que c’était dû à la température du beurre la première fois, un peu trop mou mais en faisant avec un beurre plus dur, je n’ai pas fait mieux la deuxième fois…
Du coup, je perds un peu le côté croquant du crumble.
C’est dû à quoi selon toi ?
Stéphanie

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-877230 Wed, 26 Nov 2025 22:24:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-877230 En réponse à Matthieu.

Avec plaisir 🙂

]]> Par : Matthieu https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-877210 Wed, 26 Nov 2025 11:12:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-877210 Ce crumble a l’air délicieux. L’association amande/vanille est succulente en cuisine. Merci pour ce partage

]]> Par : tatyval https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-263245 Tue, 27 Mar 2007 09:17:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-263245 il est vraiment appétissant!

]]> Par : leonine19 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-263244 Tue, 27 Mar 2007 05:57:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-263244 très jolie phto!

]]> Par : Lisanka https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-263243 Tue, 27 Mar 2007 05:12:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-263243 Hhihi c’est justement ce que je viens de penser « un crumble c’est sans oeufs ». Je comprends mieux pourquoi 😉

]]> Par : Mercotte https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html/avis_et_commentaires/#comment-263242 Tue, 27 Mar 2007 05:08:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/03/crumble-aux-pommes-de-fred-sans-oeufs.html#comment-263242 Tu as bien fait de reprendre cette photo que je trouve splendide !! Et de préciser le pourquoi de ton titre aussi !! Super Papilles!!

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