Commentaires sur : Le côté obscur du chocolat https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 03 Feb 2021 19:00:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Springdance https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27146 Tue, 13 Feb 2007 13:07:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27146

Merci pour l’info , le problème est assez complexe .Mari, you are right .

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27147 Tue, 13 Feb 2007 12:00:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27147 Merci d’avoir laissé ton témoignage et d’avoir donné ton éclairage. Pas facile effectivement de savoir quoi faire et comment.

]]> Par : Anonyme https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27141 Tue, 13 Feb 2007 11:57:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27141 Bonjour,mon premier commentaire parce que je suis touchée par ce sujet. Attention à l’utilisation des mots, ‘esclavage’ est assez fort, je trouve. Je suis ivoirienne, et je sais que la plupart des plantations de cacao sont des petites exploitations familiales, ou effectivement des enfants travaillent parfois (et j’insiste sur le parfois, mes parents eux-même ayant des plantations mais n’ayant jamais fait travailler d’enfants)dans des conditions difficiles, mais c’est la pauvreté qui veut ça. Ces enfants ont besoin de travailler pour vivre et pour aider leur famille, comme dans n’importe quel pays du tiers-monde. C’est triste et bien-sûr nous devons tous agir pour que tout ceci change. Mais boycotter des produits, ne fait du mal qu’au plus faible…

]]> Par : confituremaison https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27144 Mon, 12 Feb 2007 23:30:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27144 C’est complexe. Si les grosses societes du cacao, dont certaines communiquent enormement sur ce probleme, possedaient les plantations, le probleme n’existerait pas ou peu.Mais ce n’est pas le cas. Les plantations de cacao sont presque exclusivement la propriete de cooperatives, ou de familles (dans ces exploitations la, le pb est different, les enfants travaillent pour les besoins de la famille).Quant aux certificats, c’est bien, mais l’ideal serait que les groupes mondiaux du cacao soient tous extremement stricts (il y en a qui le sont!), et qu’ils ne se fournissent que la ou les personnes et les droits sont respectes. Je pense que cela aurait davantage d’impact au niveau local que si quelques consommateurs occidentaux arretent d’acheter du chocolat. Mais j’admire l’action de Teun van de Keuken. Il faut se battre contre ces abus inacceptables. Je choisirai avec soin mes marques moi aussi, pas uniquement dans l’equitable, meme si c’est mieux; c’est inutile, elles ne sont pas toutes complices.

]]> Par : Suiksuik https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27140 Mon, 12 Feb 2007 14:28:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27140 merci anne ! je trouve cette info géniale ! Elle prouve que les gens commencent à réfléchir sur le contenu de leur assiette ! je vais faire passer cette article !

]]> Par : Eglantine https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27136 Mon, 12 Feb 2007 14:02:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27136 Tu as raison de soulever ce genre de problèmes. Trop souvent on oublie que notre confort se fait parfois au détriment de l’inconfort ou pire de l’exploitation des autres…. La liste est loin d’être exhaustive et le cacao n’est qu’un élément d’une longue liste. Sais t’on par exemple que pour la culture du soja, on détruit les forêts d’Amazonie, que le sucre de canne est arrivé sur nos tables grace à l’esclavage…. et que pour satisfaire l’envie de pays riches, on détruit parfois l’éco système de pays pauvres….J’arrête sinon je vais saper le moral de tout le monde. Disons pour résumer que je ne rechigne pas à un peu d’exotisme dans mon assiette mais toujours avec modération. D’ailleurs, j’adore le chocolat. Mais je préfère privilégier au maximum la production locale !

]]> Par : Gracianne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27134 Mon, 12 Feb 2007 12:09:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27134 Merci pour l’info Anne.

]]> Par : inoule https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27131 Mon, 12 Feb 2007 00:26:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27131 Je découvre également le problème ! Quelle horreur ! Mais que faire ?Boycotter le chocolat africain ?

]]> Par : mimosa https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27139 Sun, 11 Feb 2007 23:59:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27139 je découvre ce problème, ça craint!

]]> Par : Fabienne https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html/avis_et_commentaires/#comment-27138 Sun, 11 Feb 2007 22:06:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2007/02/le-ct-obscur-du-chocolat.html#comment-27138 Perso, je ne consomme pas beaucoup de chocolat … Je suis très touchée par les problèmes que pose le travail des enfants, mais les solutions ne sont pas si évidentes ! J’avais été très sensibilité par ce pb lors d’un voyage en amérique du sud où j’avais vu des enfants fabriquer des briques et dont les mains ressemblaient à des mains de vieillards !

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