- Papilles et Pupilles - https://www.papillesetpupilles.fr -

Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes

Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes

Gâteau moelleux aux épices et aux noisettes

J’ai envie de gâteau aux épices en ce moment. Celui-ci est délicieux, très moelleux, et il a eu beaucoup de succès à la maison. La photo parle d’elle même ! A déguster par exemple le matin de Noël avec un bon thé.

Il vous faut :

Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un moule à manqué.

Dans un récipient, mélangez tout ce qui est sec : farine, sucre, poudre de noisettes, épices, sucre vanillé et levure.

Dans un autre, mélangez tout ce qui est liquide : Battez les oeufs en omelette, rajoutez le lait, le beurre fondu et le miel.

Mélangez les 2 préparations et versez dans le moule à manqué.

Enfournez pour environ 25 minutes. Un lame de couteau plantée à l’intérieur du gâteau doit ressortir sèche.

Et aussi, si vous aimez, une version un peu différente sans noisettes : Le moelleux aux épices