Commentaires sur : Filet de cabillaud juste rôti https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 20 Jul 2024 12:43:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Diem https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-170929 Tue, 11 Feb 2014 01:09:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-170929

Bonjour,
Est-ce que je peux faire ce plat au four plutôt ? Merci.

]]> Par : Sumac https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-94868 Wed, 29 Feb 2012 12:41:29 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-94868 […] Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l’on soit plus généreux dans le saupoudrage. On l’utilise dans la cuisine du moyen orient, notamment au Liban. Je l’utilise dans la salade Fattouch, le houmous, le chich taouk (brochettes de poulets épicées) mais aussi je le saupoudre tout simplement sur un filet de poisson. […]

]]> Par : Dorian https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29769 Sat, 25 Nov 2006 00:37:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29769 5

Donc une pincée de sumac… 1kilo moins une pincée… j’avance, j’avance! c’est fou ça pourquoi subtitement dès que je l’ai acheté je ne savais plus où étaient passées toutes les recettes… sinon forcément un filet juste comme ça j’achète de suite !!!

]]> Par : mimosa https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29768 Fri, 24 Nov 2006 22:20:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29768 quand le poisson est excellent c’est sûrement une des meilleures façon de le mettre en valeur!

]]> Par : Rachou https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29767 Fri, 24 Nov 2006 17:54:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29767 Flemmingite aigüe … on connait toute ça un jour ou l’autre!!Merci de m’avoir fait découvrir le Sumac… comme quoi, j’en apprendrai toujours avec vos blogs!!Merci Mesdames!!

]]> Par : Osmany https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29766 Fri, 24 Nov 2006 17:24:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29766 Moi c’est quand je suis en forme que je me fais cuire un steak… alors quand j’ai la flemme je te laisseimaginer…

]]> Par : Patrick CdM https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29765 Fri, 24 Nov 2006 14:34:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29765 Alors là, tu me prends par les sentiment… et par surprise. J’utilise très régulièrement le sumac en cuisine (par exemmple pour saupoudrer un mélange de salade d’oignon et de batavia accompagnant des keftas, et bien sur la cuisine libanaise). Mais jamais encore je ne l’ai mis sur un poisson (qui mérite tout à fait d’être cuit simplement comme çà), cette saveur acidulée et un peu tannique doit faire merveille, effectivement…

]]> Par : Mimine https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29764 Fri, 24 Nov 2006 14:23:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29764 La simplicite, y’a que ca de vrai ma brave dame! 🙂

]]> Par : cecile https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29763 Fri, 24 Nov 2006 12:34:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29763 J’ai le sel(que j’appécie beaucoup) et le poisson, reste à trouver le sumac…Merci

]]> Par : Gracianne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html/avis_et_commentaires/#comment-29762 Fri, 24 Nov 2006 12:22:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/11/filet-de-cabillaud-juste-rti.html#comment-29762 Depuis le temps que vous me faites envie avec ce sumac, il faut vraiment que j’en trouve.Poisson miam!

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