Commentaires sur : Pain des Andes, sans gluten, à la farine de quinoa https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 10 Jun 2025 18:50:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32526 Sat, 12 Jul 2008 09:26:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32526

AC : C une super idée. Je la retiens pour mes autres ratés 😉

]]> Par : AC https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32527 Sat, 12 Jul 2008 00:06:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32527 Je viens de decouvrir le site. Ce qui me vient tout de suite a l’idee est de faire griller le pain de maniere a le faire durcir et ensuite en faire de la chapelure (mixer, rouleau a patisserie, marteau!). Je rajoute du sel, poivre, ail en poudre et herbe de provence, mettre le tout dans une boite fermant bien type Tupperwear ou Rubermaid. C’est sympa a utiliser avec des tomates provencales ou des gratins.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32525 Tue, 02 Jan 2007 23:45:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32525 Il est superbe Flo. Je suis ravie de voir que tu as fait un pain très appétissant. Elle me plaisait beaucoup cette farine et je m’en voulais de l’avoir gaspillée 😉

]]> Par : flo388 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32524 Tue, 02 Jan 2007 23:18:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32524 Pour ma part, voici ce que j’ai réussi à obtenir:http://img115.imageshack.us/img115/9426/miepaindesandeswd8.jpghttp://img115.imageshack.us/img115/1395/paindesandestk9.jpgTrès bon pain, au goût très doux !

]]> Par : popica https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32523 Thu, 14 Sep 2006 16:44:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32523 J’ai bien rit avec ta petite histoire mais il n’y a pas de raison de ne pas y arriver la prochaine fois mais bon…

]]> Par : Fabienne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32522 Wed, 13 Sep 2006 23:03:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32522 Belle brique, peut-être pourrait elle être recyclé en pudding ?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32521 Wed, 13 Sep 2006 14:30:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32521 Avital : Sur la Panetière, la recette est sûrement excellente. Je la c/c ici pour ceux qui ne serait pas inscrits : Pain des Andes (preparation boulangere pour pain special au quinoa) 300 ml eau 250 g de farine pour pain des andes 250 g de farine T55 1.5 cc sel 2 cc sucre roux 80 g beurre light 1 sachet de briochin L’auteur de la recette (Kiago) a faut un 50/50 avec de la 55 et a amené du beurre, de la levure et adapté le TH à 60. Parce que si tu prends ce qui est écrit sur l’emballage, il y a un TH de 40 !Mais sur que je ferais comme elle en mix avec une autre farine ! C’est une excellente idée !

]]> Par : brigitte https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32520 Wed, 13 Sep 2006 13:02:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32520 C’est drôle (enfin, non!) quand j’ai lu pain des Andes j’ai pensé aïe…moi, qui sillonne souvent ce plus bel endroit de la terre, je je devine là, la vengeance du ‘serpent à plume’ (Quetzalcoatl )…il m’arrive de faire du pain avec des flocons de quinoa et c’est très bien (recette à ta dispo si tu souhaites)

]]> Par : saveurs sucrees sale https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32519 Wed, 13 Sep 2006 12:51:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32519 j’ai bien quelques idées d’utilisation…mais ce ne serait pas raisonnable d’en parler ici ;-)A quand le prochain test ?

]]> Par : jqsd https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html/avis_et_commentaires/#comment-32518 Wed, 13 Sep 2006 12:31:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/pain-des-andes.html#comment-32518 jqsd, c’est moi. Sorry.

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