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Pain aux céréales et à la farine de châtaignes

Pains aux céréales et à la farine de châtaignes

Pains aux céréales et à la farine de châtaignes

L’automne approchant, je retrouve avec intérêt ma farine de châtaignes. Il m’en reste de celle que j’avais ramenée de Corse l’été dernier. On en trouve maintenant assez facilement dans les magasins bio. Je mets peu de farine de châtaignes car elle a un parfum très puissant.

Pour un pain :

Mettez tous vos ingrédients dans la machine à pain.

Sélectionnez le programme Basic, Bake, taille M, crust : Medium => C’est parti pour 4 heures.

Pain aux céréales et à la farine de châtaignes

Démoulez et faites refroidir sur grille ! Très bon avec de la charcuterie !

(*) : Farine 5 céréales et 3 graines : Je la trouve en magasin bio.

Farine 5 céréales et 3 graines