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Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo

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Allez on en discute ?
Les avis
  • katel a écrit le 13 août 2016
    5

    belle histoire et joli plat!!! fait hier soir, les hommes ont beaucoup apprécié à la fois la légende et les pates, à refaire même si ce n’est pas la san lorenzo!
    merci Anne de nous régaler et de nous intruire en même temps.

    • Anne a écrit le 13 août 2016

      Avec plaisir Katel. Merci à toi

  • dida a écrit le 12 février 2017
    5

    Délicieuses, avec des anchois j’adore.

  • Agnès de l'île Bourbon a écrit le 5 avril 2019
    5

    J’ai testé cette recette parce que j’en aime le nom, tellement poétique. Et bien sûr, nous l’avons trouvé délicieuse. Elle comporte tout ce que aimons, nous méditerranéens. Merci pour cette découverte.

    • Anne a écrit le 6 avril 2019

      Coucou Agnès. Moi aussi j’adore cette histoire 🙂 Je suis ravie que tu aies aimé la recette

  • Patrick Olivier a écrit le 19 août 2025
    5

    J’ai essayé cette recette avant-hier , et nous l’avons adorée . Je la referai dès que possible.
    Simple et absolument délicieuse : de quoi sortir facilement de la routine.

    • Anne a écrit le 20 août 2025

      Merci 🙂 moi aussi je déteste la routine en cuisine

Les commentaires
  • Scherneel a écrit le 10 août 2006

    mmm! Une bien bonne recette pour changer un peu les pâtes!

  • mamina a écrit le 10 août 2006

    Ne me rendant jamais en Italie au mois d’août pour cause de chaleurs souvent trop fortes, je ne connaissais pas la nuit de la San Lorenzo? il faut que j’en sache plus; Merci de me donner cette curiosité.

  • Mercotte a écrit le 10 août 2006

    Que d’infos intéressantes pour accompagner ton plat de spaghettis, original lui aussi !!

  • salwa a écrit le 10 août 2006

    ce que j’aime chez toi anne , c’est que tes recettes ont toujours une histoire ! bisous

  • Auré a écrit le 10 août 2006

    Hummm j’adore les pâtes au thon, ma maman les fait très bien, ça change et c’est délicieux!

  • Gracianne a écrit le 10 août 2006

    Les larmes de San Lorenzo, quelle belle histoire. Je leverai les yeux au ciel ce soir en pensant a San Lorenzo, et peut-etre testerai-je cette jolie pasta avec les tomates cerises du jardin.

  • béa a écrit le 10 août 2006

    quelle culture ! Spaghetti – anecdote (qui ne va pas lever les yeux au ciel ce soir ?) – et film : un bon programme pour la soirée !

  • frederique a écrit le 10 août 2006

    belle histoire et les spaghettis on ne s’en lasse pas !!

  • manouche a écrit le 10 août 2006

    Je guette chaque année les etoiles filantes à cette date… je les guetterais desormais en me regalant de tes spaghettis !

  • Colette a écrit le 10 août 2006

    Une étoile filante ,faire un souhait et manger ses bonnes pâtes ..Tout y est .

  • Patricia a écrit le 10 août 2006

    J’adore quand on me raconte des histoires. Si en plus, on peut manger en même temps !

  • Marie, Paris a écrit le 10 août 2006

    Très jolie histoire, et ouaaaais des pâtes!

  • Mélinda a écrit le 10 août 2006

    Merci pour la petite histoire…et pour la jolie recette !

  • Emilie25 a écrit le 10 août 2006

    Quelle belle histoire en effet !!et puis un plat de spaghettis ne se refuse jamais 🙂

  • Adèle a écrit le 10 août 2006

    Cette fois ci je n’avais pas vu que c’était une recette! Décidemment, je ne suis pas très éveiilée en ce moment… Très joli en tout cas…

  • bazarette a écrit le 10 août 2006

    Dans de nombreux villages Corses on fête aussi le 10 août la St Laurent protecteur du village mais on fait des gâteaux, pas des spaghettis au thon !!!!!

  • bazarette a écrit le 10 août 2006

    Dans de nombreux villages Corses on fête aussi le 10 août la St Laurent protecteur du village mais on fait des gâteaux, pas des spaghettis au thon !!!!! St patron des cuisiniers.

  • Soulafa a écrit le 10 août 2006

    Prfaite et ideale maniere de manger des spaghettis en ete. Je l’essaierai certainement. Bisous:):)

  • Gracianne a écrit le 11 août 2006

    Je n’ai pas vu d’etoiles filantes, mais les spaghettis etaient delicieux, a refaire. Je rajouterai peut-etre un peu d’ail la prochaine fois, ou bien je frotterai d’ail le plat de service. Merci Mdame Papilles.

  • Anne a écrit le 11 août 2006

    Merci Gracianne 🙂

  • Index des Recettes - Cuisine d'ailleurs | Papilles et Pupilles a écrit le 14 août 2010

    […] Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo […]

  • Missdod a écrit le 15 août 2014

    Merci pour cette belle histoire je ne connaissais pas la légende de san Lorenzo

  • Fabienne a écrit le 11 août 2016

    C’est beau <3

  • CHARMON a écrit le 11 août 2019

    Quelle bonne idée cette recette ! Mon petit-fils s’appelle Lorenzo, je vais lui la faire, il va se régaler.

  • Livia a écrit le 12 août 2025

    Film magnifique sur l’occupation allemande de la campagne toscane et la fuite d’un groupe de paysans. Il rappelle la tuerie de Sant’Anna di Stazzema, le 12 août 1944, par les SS. Peut être le film le plus réussi des frères Taviani.

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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